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	du 3 avril 2008	RESTAURATION

Nouveau virage pour Léon de Bruxelles

Les comptes annuels du spécialiste de la moule-frite, 44 restaurants, sont encourageants. En 2007, Léon de Bruxelles a vu son résultat net progresser de 63,5 % à 5,37 millions d'euros, pour un chiffre d'affaires de 76,72 millions d'euros, stable à périmètre constant. Lui aussi a subi les aléas des grèves des transports, l'atonie de la période électorale… il a cependant conservé le cap et son résultat opérationnel a bondi de 60 %, à 9,1 millions.
"La cession du restaurant des Gobelins et les premières ventes de murs réalisées dans le cadre du partenariat initié en décembre avec Ciloger ont permis d'extérioriser des plus-values", indique le groupe.
Pour 2008, la direction table sur un niveau de rentabilité similaire à 2006 et 2007. La chaîne a prévu 5 ouvertures en 2008 et 6 en 2009. Pour l'instant, une OPA sur Léon de Bruxelles a été annoncée. OFI Private Equity Capital, avec le concours de Jean-Louis Detry, actionnaire de référence, et de Michel Morin, président du directoire, devrait conduire la suite des opérations. OFI doit s'emparer de 38,13 % du capital, au prix de 10,90 euros. L'OPA est prévue en mai. n
Nadine Lemoine zzz22v

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L'Hôtellerie Restauration n° 3075 Hebdo 3 avril 2008 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE