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RUBRIQUE ANIMÉE PAR BERNADETTE GUTEL ET CÉCILE JUNOD

LES FRUITS ET LES LÉGUMES

Les légumes tout découpés, les fruits en salade, en terrine ou en jus… vous permettront d'inciter vos clients à consommer 5 fruits
et légumes par jour.

AFL Restauration
Légumes 4^e gamme, salades et jus de fruits

AFL Restauration, spécialisée dans la livraison de fruits et légumes frais, et de produits d'assemblage élaborés, vous propose de nombreux produits 4^e gamme pour composer salades et garnir les sandwiches. Un grand choix de salades avec 35 références, mais aussi des légumes prêts à l'emploi : betteraves et carottes râpées, concombre en rondelles sans peau… AFL Restauration propose également divers produits élaborés à base de fruits : mélanges ou salades de fruits, fruits cuits, terrines de fruits. Sa gamme comprend aussi diverses pâtisseries telles que tartelettes, tartes en bande, fondants, clafoutis, crêpes et galettes… Dans sa gamme snacking, les produits à base de fruits et les pâtisseries sont proposés en portions individuelles.
stand : g 15
tél. : 01 56 70 50 25 · fax : 01 56 70 50 24

Fraidis-Grossmann
Le Peppadew™

Fraidis sélectionne et commercialise des spécialités pour la restauration, l'hôtellerie et le traiteur : salades sans conservateur Grossmann, saumons et flétans fumés à la bûche Vendsyssel, satés de volaille Orient Plaza, sauce soja Kikkoman, jus de fruits pressés surgelés Floridella, desserts Deleye et mignardises Cantablie. Parmi les nouveautés Fraidis, ne manquez pas de découvrir un produit très original, le Peppadew™, un petit fruit sauvage et délicieux de 15 à 20 g, originaire d'Afrique du Sud. À la fois doux et épicé, il est à mi-chemin entre la tomate cocktail et le poivron rouge. Nature, vous pourrez l'utiliser pour garnir sandwiches ou pizzas. En bacs thermoscellés de 1,5 kg.
DLC : 21 jours à 0/4 °C.
stand : a 5
tél. : 03 20 76 95 86 · fax : 03 20 76 95 89 - www.twf-foods.com

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Kambio
Salades de fruits et légumes bio

Kambio fabrique et commercialise des produits exclusivement biologiques. Elle offre une gamme complète de salades traiteur classiques (carottes râpées, taboulé oriental…) ou originales (salades de quinoa…). Elle propose également des salades de fruits frais. En seaux, barquettes ou poches plastique.
stand : e 12
tél. : 04 77 31 29 58 - fax : 04 77 31 49 58

Pago France
Jus et nectars de fruits

Pago France est un fabricant de jus de fruits et nectars de qualité Premium. Il propose une large variété de parfums classiques ou innovants. Pago France vous propose de venir découvrir 2 parfums originaux : Pago orange-carotte-citron - désormais disponible en bouteilles PET 33 cl - et Pago Cocktail Tropical multivitaminé, un parfum très tendance pour séduire les nomades soucieux de leur alimentation. Conditionnés en bouteilles PET 33 cl.
stand : m 12
tél. : 01 41 94 14 94 - www.pago.cc

Triomphe Snat
Jus de fruits Smoothie Smile

Triomphe Snat est le distributeur exclusif de plusieurs gammes de produits. Boissons : Smoothie (smoothie), Coolers (eau fruitée), Roald Dahl, Jaffa Star (jus et nectar), Revolution (ice tea). Snacks salés : chips anglaises (salty dogs), chips rares et exotiques (Terra). Snack sucré : Oreo (biscuits), Chips Ahoy (biscuits), Sweet'n Low (bonbons, gâteaux, cake), biscuits anglais, Hersheys (chocolat US). Triomphe Snat vous propose de découvrir le Smoothie Smile, un nouveau jus de fruits vendu en France depuis juillet 2004. Ce nouveau jus de fruits se présente sous la forme d'un velouté de banane avec des morceaux de fruits écrasés. Épais et onctueux, le Smoothie Smile est 100 % naturel et sans sucre.
DLC : 4 mois.
stand : j 14
tél. : 01 41 27 21 30 - fax : 01 41 27 21 35 - triomphe.snat@wanadoo.fr - www.triomphe-snat.com