La cession d'un hôtel se prépare et s'organise. Pour que tout se passe bien, vous devez avoir toutes les cartes en main. Il est donc indispensable de préparer votre vente en avançant par étapes. [+] Lire la suite
Pour évaluer un hôtel, l'une des étapes consiste à prendre en compte les valeurs se rapportant à l'établissement, aux... [+] Lire la suite
La cession ou l'acquisition d'un fonds de commerce dans le secteur des CHR sont des projets qui se préparent et s'organisent. La réussite de ces opérations nécessite l'expertise et les compétences de professionnels de la transaction. Explications avec Adeline Desthuilliers, expert-comptable et spécialiste des restaurants, hôtels et cafés, de l'étude Pedron. [+] Lire la suite
Dispositif indispensable pour alléger la note fiscale de la transmission familiale, le pacte Dutreil est fort utile aux entreprises familiales, mais il reste complexe et contraignant. Récemment, Bercy a apporté des précisions. L'occasion de faire un tour d'horizon sur ce dispositif fiscal avec Marie-Pierre Weiss, avocat of counsel au sein du cabinet Degroux Brugère. [+] Lire la suite
La crise sanitaire n'explique pas à elle seule la baisse des transactions hôtelières depuis 2020. Cependant, ce serait une erreur de faire une estimation de bien sur les bases... [+] Lire la suite
Sans surprise, c'est en Île-de-France que les fonds de commerce CHR se sont le plus vendus et plus chers qu'ailleurs entre 2017 et 2021, selon une étude Altarès, dont voici un extrait exclusif concernant spécifiquement les CHR. [+] Lire la suite
En 2020, il s'est vendu moins de 10 000 fonds de commerce CHR en France, un repli qui confirme une tendance à la baisse déjà clairement amorcée depuis 2015. [+] Lire la suite
Selon l'agence Century 21 Entreprise et Commerce Sud Conseils Partners, la crise sanitaire n'a pas impacté les estimations ni les valeurs de marché car la rentabilité d'une affaire reste la référence et les chiffres d'activité 2021 rejoignent ceux de 2019. Explications avec Nathalie Aubert, directrice de l'agence. [+] Lire la suite
La crise sanitaire a paralysé le secteur des CHR et gelé le marché de la cession de fonds. S'il faut s'attendre à un ajustement des prix à la baisse, de nouveaux comportements émergent et laissent présager une reprise sur un marché néanmoins secoué... [+] Lire la suite
Vous vendez votre fonds de commerce et vous employez moins de 50 personnes ? Si oui, vous êtes concerné par l'obligation d'information préalable des salariés. Vous devez les informer, au plus tard deux mois avant la vente, de votre projet de vente et de leur droit de faire une offre. [+] Lire la suite
Le recours à une société holding présente des intérêt juridiques et fiscaux. Est-il intéressant d'y recourir en prévision d'une cession de fonds de commerce ? Explications avec Jérôme Zanetti, avocat directeur fiscal au sein du cabinet Taj à Marseille. [+] Lire la suite
Pour gérer au mieux son entreprise, racheter ou vendre son affaire ou encore valoriser son patrimoine, Ability propose des modules de formation, la réalisation d'expertises complètes, et conseille les chefs d'entreprise ou futurs entrepreneurs dans... [+] Lire la suite
Face à l'incertitude quant à une date précise d'issue de crise, le marché de la transaction de fonds de commerce CHR est lui aussi confiné, si ce n'est à l'arrêt. Explications avec Julien Fontaine, directeur de l'agence Century 21 Lafage Horeca Commerces. [+] Lire la suite
Certains établissements, en l'état, ne peuvent trouver un repreneur. Les principales causes sont non seulement économiques, financières, administratives et juridiques, mais... [+] Lire la suite
Une vente se prépare sur tous les plans : technique, économique, financier et commercial. Le but est de présenter une affaire qui met en avant ses atouts... [+] Lire la suite
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