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#bibgourmand


49 Bib Gourmand dans le guide Michelin France 2023

49 Bib Gourmand dans le guide Michelin France 2023

Un mois avant la cérémonie dévoilant les nouvelles étoiles de l'année, le guide Michelin diffuse le nom des 49 Bib Gourmand. [+] Lire la suite

Restauration - lundi 6 février 2023 17:02
Michelin 2022 : les 33 nouveaux Bib Gourmand

Michelin 2022 : les 33 nouveaux Bib Gourmand

Dans son édition 2022, le guide rouge a récompensé 33 adresses - les "bonnes petites tables" - qui se distinguent, partout en France, par leur rapport... [+] Lire la suite

Restauration - mercredi 23 mars 2022 11:04
Les Bib Gourmand du Guide Michelin 2021 en Belgique et au Luxembourg

Les Bib Gourmand du Guide Michelin 2021 en Belgique et au Luxembourg

"Travaillant avec empathie tout en tenant compte du contexte exceptionnel de ces derniers mois, nos équipes ont été impressionnées par la... [+] Lire la suite

Restauration - mardi 15 décembre 2020 17:58
Michelin France 2020 : découvrez le nom des 72 nouveaux Bib Gourmand

Michelin France 2020 : découvrez le nom des 72 nouveaux Bib Gourmand

Une semaine avant la révélation de la sélection étoilée du guide France 2020, Michelin dévoile le nom des 72 nouveaux Bib Gourmand, soit un nouveau total de 567 Bib Gourmand. Depuis 1997, le Bib Gourmand récompense les tables qui proposent un menu de qualité complet (entrée-plat-dessert) pour un prix maximum de 34 euros en région et 38 euros à Paris. [+] Lire la suite

Restauration - lundi 20 janvier 2020 19:06
Michelin attribue 67 Bib Gourmand

Michelin attribue 67 Bib Gourmand

A quelques jours de la révélation des nouveaux étoilés 2019, Michelin a décidé de jeter un coup de projecteurs sur les Bib Gourmand en dévoilant les 67 nouveaux élus. [+] Lire la suite

Restauration - vendredi 11 janvier 2019 16:35
Les nouveaux restaurants Bib Gourmand 2019

Les nouveaux restaurants Bib Gourmand 2019

AUVERGNE-RHÔNE-ALPES (17 nouveaux) Côté Toqués, Néris-les-Bains (Allier)   Auberge des Granges, Bessas (Ardèche) Sodade,... [+] Lire la suite

Restauration - jeudi 10 janvier 2019 14:52
Préparer et réussir les MAF en équipe

Préparer et réussir les MAF en équipe

Incitée par Matthieu Omont, Laëtitia Tholot a participé au concours des MAF pour "découvrir l'événement". Elle a remporté deux médailles d'or aux concours départemental et régional. [+] Lire la suite

Formation - Écoles - jeudi 28 juin 2018 10:48
Guide Michelin 2018 : 105 nouveaux Bib Gourmand

Guide Michelin 2018 : 105 nouveaux Bib Gourmand

Depuis 1997, le Bib Gourmand récompense les tables qui proposent un menu de qualité (entrée, plat, dessert) au prix maximum de 33 euros... [+] Lire la suite

Restauration - mardi 16 janvier 2018 16:21
Les Bib Gourmand du Guide Michelin France 2018 dévoilés

Les Bib Gourmand du Guide Michelin France 2018 dévoilés

Michelin dévoile la liste de ses restaurants coups de coeur, soit 105 nouveaux restaurants distingués d'un Bib Gourmand. [+] Lire la suite

Restauration - mardi 16 janvier 2018 11:04

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Gestion en CHR : outils pratiques
par Jean-Claude Oulé
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