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Enquête : les Français face à la hausse des prix en restauration

Enquête : les Français face à la hausse des prix en restauration

L’enquête « Les Français face à la hausse des prix en restauration » réalisée en février 2023* dévoile que... [+] Lire la suite

Restauration - mardi 4 avril 2023 17:16
La consommation d'alcool recule d'un quart en volume en cinq ans

La consommation d'alcool recule d'un quart en volume en cinq ans

La dernière enquête NPD Group révèle qu'en cinq ans, les commandes de boissons alcooliques ont reculé de 23 %, soit une perte d'un quart de la consommation totale (chiffres de janvier à septembre 2022 comparés à ceux de la même période en 2017). Par comparaison avec 2017, les Français boivent moins en soirée, mais plus en journée. Et les... [+] Lire la suite

Restauration - mercredi 14 décembre 2022 09:38
Coupe du monde de football 2022 : les restaurateurs feront-ils recette ?

Coupe du monde de football 2022 : les restaurateurs feront-ils recette ?

The NPD Group examine l'impact de la Coupe du monde de la FIFA Quatar 2022 sur le marché de la restauration hors domicile alors que les terrasses se ferment et que le boycott de la compétition peut avoir un effet considérable. [+] Lire la suite

Restauration - mardi 22 novembre 2022 10:18
Quatre Français sur 10 déclarent qu'ils se rendront moins souvent au restaurant dans les prochains mois

Quatre Français sur 10 déclarent qu'ils se rendront moins souvent au restaurant dans les prochains mois

Le dernière enquête consacrée à la restauration hors domicile de NPD Group livre ses résultats : l''écart se creuse entre la reprise en dépenses, boostée par l'inflation, et des visites toujours en retrait. [+] Lire la suite

Restauration - mardi 8 novembre 2022 09:37
Restauration : les 5 grandes tendances européennes qui façonnent le secteur

Restauration : les 5 grandes tendances européennes qui façonnent le secteur

A l'occasion du SIAL, salon international de l'alimentation, qui se déroule jusqu'au 19 octobre à Paris Nord Villepinte,  Maria Bertoch, experte foodservice au sein de The NPD Group fait le point.  [+] Lire la suite

Restauration - lundi 17 octobre 2022 11:15
Restauration : quel bilan du premier été post-Covid ?

Restauration : quel bilan du premier été post-Covid ?

The NPD Group dresse aujourd'hui le bilan des mois de juin et juillet 2022 en restauration, pendant le premier été sans restrictions sanitaires depuis 2019. [+] Lire la suite

Restauration - vendredi 30 septembre 2022 11:05
La restauration hors domicile a repris des couleurs en 2021, selon NPD Group

La restauration hors domicile a repris des couleurs en 2021, selon NPD Group

Malgré cinq mois de fermeture, l'année 2021 s'est achevée sur une croissance de 6 % en visites et 5 % en dépenses,... [+] Lire la suite

Restauration - mercredi 9 février 2022 10:31
L'inattendu boom des livraisons de brunch sous couvre-feu

L'inattendu boom des livraisons de brunch sous couvre-feu

Une étude réalisée sur toute la France, fait remonter, de manière inattendue, dans un classement des produits les plus livrés en janvier, le brunch sur la deuxième marche du podium certes après le burger mais avant la sacro-sainte pizza. Explications. [+] Lire la suite

Restauration - mercredi 3 mars 2021 15:49
Restauration :  2021 sera encore impactée par la pandémie

Restauration :  2021 sera encore impactée par la pandémie

Selon les projections de The NPD Group, les effets délétère de la crise sanitaire perdureront en 2021. La restauration à table sera encore une fois le segment qui souffrira le plus et ne devrait pas connaître un vrai rebond avant 2022. Les prévisions par segment. [+] Lire la suite

Restauration - mardi 9 février 2021 10:10
Réouverture des établissements de restauration hors domicile : l'avis des Français

Réouverture des établissements de restauration hors domicile : l'avis des Français

The NPD Group, spécialisé dans les études de marché, a mené une enquête pendant le mois de mai auprès des Français sur la réouverture des CHR. Les deux tiers affirment être en manque de sortie au restaurant et 30 % souhaitent y retourner dès la réouverture, mais à condition que les règles d'hygiène et de distanciation soient respectées. [+] Lire la suite

Gestion et marketing - mercredi 3 juin 2020 08:50
La restauration hors domicile en 2019 : une croissance de 1,7%

La restauration hors domicile en 2019 : une croissance de 1,7%

Les Français ont dépensé 57,3 milliards d'euros en RHD en 2019, soit une croissance de 1,7 % par rapport à 2018. The NPD Group dévoile les résultats annuels du secteur de la restauration hors domicile. [+] Lire la suite

Restauration - vendredi 7 février 2020 16:05
« click & collect » la nouvelle tendance à suivre

« click & collect » la nouvelle tendance à suivre

Avec une croissance de 51 % depuis 2017, les commandes « click & collect » dament le pion à la livraison. À l'heure où les plats commandés - qu'ils soient livrés ou emportés - représentent 5 % des visites du marché de la RHD, The NPD Group se penche sur le renouveau du « click & collect ». [+] Lire la suite

Restauration - vendredi 10 janvier 2020 10:33
Les nouvelles saveurs de la cuisine « du monde »

Les nouvelles saveurs de la cuisine « du monde »

The NPD Group dresse l'état des lieux de la cuisine « du monde » au sein de la restauration hors domicile française. La globalisation influence le marché hexagonal qui s'ouvre de plus en plus à la cuisine « d'ailleurs ». En effet, si les plats d'inspiration italienne ou asiatique s'invitent aux tables françaises depuis de nombreuses années, les... [+] Lire la suite

Restauration - vendredi 31 mai 2019 15:39
L'impact des tendances venues d'outre-Atlantique sur la restauration française

L'impact des tendances venues d'outre-Atlantique sur la restauration française

Burgers, donuts pour le p'tit déj et coffee shops, The NPD Group, fait le point sur « l'américanisation » du marché français de la restauration hors domicile. [+] Lire la suite

Restauration - vendredi 5 avril 2019 10:23
Restauration : quelles tendances pour 2019 ?

Restauration : quelles tendances pour 2019 ?

Selon les projections de The NPD Group, cinq tendances clés devraient influencer l'offre du secteur en 2019. [+] Lire la suite

Restauration - mercredi 20 février 2019 14:27

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