GHR

24 articles liés à ce tag

Suivre et être alerté des nouvelles contributions

Les rencontres du GHR Grand-ouest

Loïc Corbel, président du GHR Grand-Ouest a ouvert lundi 28 avril à Nantes, cette journée d’échanges entre professionnels avec la participation de Matthieu de Montferrand,...

Il y a 4 jours

Le GHR deuxième organisation professionnelle du secteur de l’hôtellerie-restauration

La Direction Générale du Travail a publié ses premiers résultats temporaires de la représentativité des organisations patronales.

vendredi 25 avril 2025

Révision de la liste des métiers en tension : sur la bonne voie pour le GHR

Le gouvernement a présenté vendredi 21 février une nouvelle liste des métiers en tension regroupant 80 métiers, base de référence pour accorder des titres de séjour aux...

mardi 25 février 2025

[Podcast] Catherine Quérard : l’expérience des multiples reprises et transformations d’établissements

Depuis plus de 20 ans, Catherine Quérard multiplie les reprises audacieuses d’établissements, insufflant une nouvelle vie à des restaurants et...

lundi 17 février 2025

De gauche à droite : Emilie Bono, Michèle Lepoutre et Alice Belfer co-presidente de la branche...

Forum hôtelier du GHR

Le GHR Paris Ile-de-France a organisé un forum hôtelier qui s’est tenu le lundi 21 janvier, dans le cadre prestigieux de l’université Panthéon-Sorbonne. Lors de cette...

vendredi 31 janvier 2025

Catherine Querard et Damien Rodière, au Sirha.

The Fork et le GHR viennent de signer un partenariat

TheFork, leader européen de la réservation en ligne, et le syndicat professionnel GHR ont annoncé, dans le cadre du Sirha, un partenariat pour dynamiser...

lundi 27 janvier 2025

Malgré la pénurie de main d'œuvre, l'emploi de cuisinier n'est pas reconnu comme un métier en...

Régularisation des travailleurs étrangers : la profession demande qu’elle soit reconnue comme métiers en tension

Le ministre de l’Intérieur, Bruno Retailleau, a envoyé aux préfets une circulaire pour durcir les conditions de régularisation des personnes sans-papiers. Celle-ci est...

lundi 27 janvier 2025

De gauche à droite : Stéphane Layani Pdg de Rungis, Guillaume Gomez, Catherine Quérard, présidente...

Médaille de l’ordre national du Mérite pour Catherine Querard

C’est sur le marché international de Rungis, que Guillaume Gomez, ambassadeur pour la gastronomie, l’alimentation et les arts culinaires a remis la...

mardi 17 décembre 2024

Marina Ferrari, ministre déléguée à l’économie du tourisme et Catherine Quérard, présidente du GHR

Congrès des élus et des collaborateurs du GHR

C’est dans les locaux de la CPME à la défense que s’est tenu, lundi 18 novembre le congrès des élus et des collaborateurs du GHR, sur un modèle différent avec des moments de...

mardi 3 décembre 2024

Le GHR dit non au matraquage fiscal des hôtels, cafés, restaurants

Alors que les projets de loi de finances et de loi de financement de la sécurité sociale pour 2025 prévoient déjà de mettre à contribution les entreprises, le GHR (Groupement...

jeudi 17 octobre 2024

L'accessibilité aux personnes à mobilité réduite, bien qu'elle soit la plus difficile à mettre en...

Accessibilités des hôtels, cafés, restaurants : le GHR déplore les propos d’Olivia Grégoire

Les professionnels de l’hôtellerie restauration n’ont pas apprécié la déclaration de la ministre du tourisme démissionnaire, Olivia Grégoire, selon laquelle la France « n’est...

jeudi 5 septembre 2024

Avec des professionnels issus de tous les métiers, venant de tous les départements, le conseil...

Titres restaurants : Le GHR demande que leur utilisation dans les grandes surfaces prenne fin au 31 décembre 2024

Alors qu’une nouvelle chaine de grande distribution annonce qu’elle accepte désormais les paiements en titres-restaurant, le GHR rappelle que le paiement en titres-restaurant...

mercredi 4 septembre 2024

Plus de 15 millions de visiteurs sont attendus en France pendant les Jeux olympiques.

Les hôteliers face à des taux de réservations décevants pour les Jeux olympiques

À l'approche de l’évènement, les professionnels de l'hôtellerie-restauration constatent des chiffres en-deça des attentes à Paris, alors que les prévisions étaient...

mercredi 5 juin 2024

Lancement du réseau des Instituts nationaux de tourisme, INNTO France, le 30 mai 2024 au ministère...

Naissance du réseau des Instituts nationaux de tourisme

Il s’appelle INNTO France, acronyme du nouveau réseau des Instituts nationaux de tourisme. Celui-ci réunit six universités, soutenues par le ministère de l’Enseignement...

lundi 3 juin 2024

Après avoir laissé faire, la ville de Paris envisage de contraindre les restaurateurs à démonter...

À Paris, les règles changeantes compliquent l’activité des CHR

Ce qui est autorisé aujourd’hui le sera-t-il encore demain ? Dans la capitale, les organisations professionnelles témoignent de législations fluctuantes qui peuvent grever la...

mardi 7 mai 2024

Participez à l’enquête Umih-GHR sur le « fait maison » et le « non fait maison »

Une proposition de loi visant à instaurer la transparence sur la fabrication des plats servis en restauration prévoyait d’instaurer une mention...

lundi 8 avril 2024

96% des parisiens déclarent fréquenter les terrasses et 92% affirment qu'elles sont un atout...

Les terrasses des bars et restaurants de Paris plébiscités par les Parisiens

Le GHR-Paris Ile-de-France a mené avec l’Ifop courant mars 2024, une étude sur la fréquentation et la considération des Parisiens pour les terrasses de la capitale. Celle-ci...

jeudi 28 mars 2024

60 % des répondants à l'enquête du GHR et de l'Umih menée courant janvier 2024 estiment que ces...

Énergie : un sujet loin d’être clos

Selon une enquête menée conjointement par le GHR et l’Umih, 60 % des professionnels paient encore plus de 180 euros le MWh. Les deux syndicats réclament le soutien du...

mardi 13 février 2024

Catherine Quérard présidente du GHR vient de rallier son organisation professionnelle à...

Le GHR devient signataire de l’initiative #StOpE en 2024

Jeudi 25 janvier, journée nationale de lutte contre le sexisme, le GHR (Groupement des hôtelleries et restauration de France) s’est engagé dans la lutte contre le sexisme...

mercredi 31 janvier 2024

Catherine Querard vient d'être élue présidente du GHR

"Didier [Chenet], merci de m'avoir poussé, de m'avoir montré la voie". Dans le cadre du congrès du GHR, qui s'est déroulé les 13 et 14...

mardi 14 novembre 2023

De g. à d. : Hervé Dijols, Olivia Grégoire, Catherine Querard, Didier Chenet.

Didier Chenet : "L'essence du GHR, c'est de faire des propositions"

Le président du GHR vient d'ouvrir son premier congrès - et son dernier -, ce 13 novembre, à Paris. Les ministres Bruno Le Maire et Olivia Grégoire étaient présents pour...

lundi 13 novembre 2023

Catherine Querard : "Travaillons ensemble et ne soyons pas dans l'opposition"

Ambition, équilibre vie professionnelle et vie syndicale, sujets prioritaires à venir… L'unique candidate à l'élection de la présidence du Groupement des hôtelleries et...

mercredi 8 novembre 2023

Didier Chenet : “Ce congrès est important pour moi, car il s’agit du dernier que je tiendrai en...

GHR : le congrès de la transition sereine

Le congrès du Groupement des hôtelleries et restaurations de France tiendra son congrès annuel les 13 et 14 novembre. Ce sera le dernier pour Didier Chenet, président du GHR,...

vendredi 3 novembre 2023

Le GHR se mobilise pour accompagner l’hôtellerie-restauration à la cybersécurité

Les TPE-PME sont les premières cibles des cyberattaques, notamment par leur manque de protection et de vigilance. Or plus de 50 % de celles qui sont attaquées...

jeudi 2 novembre 2023

GHR