Une délégation du Collectif Jean Drouant reçue au Conseil régional IDF

Paris

Publié le 01 août 2016 à 17:22
Deuxième rencontre du Collectif Jean Drouant avec le Conseil régional d'Ile-de-France, après la manifestation qui s'est déroulée sous les fenêtres de Valérie Pécresse, en avril dernier, suite à l'annonce de l'extension du CFA Médéric par ses propriétaires. Etaient présents : Cynthia Perrod, Gilles Fréchet, Serge Mainguy (corps professoral), Yann Marolleau, conseiller principal d'éducation, Sonia Mottet et Nathalie Hasenboelehler (association des parents d'élèves). « Nos échanges ont porté sur les travaux de rénovation d'une partie des locaux et de l'entrée sans cesse repoussés par le propriétaire de l'immeuble et l'absence de convention de fonctionnement entre les 2 entités hébergées (CFA Médéric / lycée Jean Drouant) » ont-ils indiqué, en précisant toutefois que les travaux de sécurité allaient être effectués. Mais uniquement ceux-là. « Aucune nouvelle convention de fonctionnement n'est prévue. La convention quinquennale, prorogée jusqu'en août 2013, n'a pas été reconduite. Depuis cette date, le lycée Jean Drouant supporte seul toutes les charges financières liées au fonctionnement de l'immeuble et des installations sans aucun reversement de la part du CFA. Le manque à gagner est de l'ordre de 250 000€ » déplore le Collectif qui estime que le lycée se retrouve « pris en otage » et rappelle l'historique de l'établissement : « Rares sont les établissements dotés d'une notoriété et d'une image aux plans national et international. Assurer l'avenir du lycée Jean Drouant devrait servir d'atout dans la volonté exprimée au plus haut niveau de faire de l'hôtellerie et du tourisme un secteur majeur de développement économique. » Le lycée « doit poursuivre sa mission sur le site Médéric qui a formé des générations de professionnels depuis 80 ans et site dans lequel les investissements et grands travaux qui ont ponctué son existence ont été largement financés par le denier public ».


Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles

Dialoguez avec nos experts !

(Service réservé à nos abonnés : 3,90€/mois)

Vous souhaitez poser une question
ou ajouter un commentaire ?

Un seul clic pour accéder à la suite :




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter !


Dernières offres d'emploi

Chef de rang H/F

75 - PARIS 01

Chef de rang ???? Tes missions : Accueillir et faire voyager nos clients en Italie pour faire de chaque étapes du service un moment chaleureux et convivial. Connaissance parfaite de la carte du restaurant (produits et des vins) pour conseiller et accompagner les clients dans leurs choix. Con

Posté le 04/05/2026

Serveur H/F

75 - PARIS 18

Bistrot traditionnel de quartier, dans le 18ème entre place de Clichy et La Fourche recherche un serveur pour les samedis soirs et dimanches soirs : 17h-fermeture. Au sein d’une petite structure, vous serez amené à réaliser certaines boissons au bar, prendre les commandes cuisine et bar, servir les

Posté le 04/05/2026

Chef Exécutif (Responsable des cuisines) H/F

35 - Rennes

Breizh recrutement c’est avant tout une famille de restaurants. Chacun de ses établissements cultive sa propre personnalité, tout en partageant des valeurs communes : authenticité, qualité et convivialité. Dans le cadre de notre developpement, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine tournant prêt

Posté le 04/05/2026