Équipement

L'iCombi Pro de RATIONAL : la nouvelle génération de fours mixtes

[Publi rédactionnel] Alors que les défis de la restauration hors domicile et la vente à emporter sont nombreux, la réponse de Rational est simple : l'intelligence.

jeudi 7 mai 2020

La gamme cutter/coupe-légumes électrique de Dynamic

Dynamic lance son combiné cutter/coupe-légumes. Doté d’une gamme complète de disques en inox, il permet de réaliser de nombreuses préparations. En version cutter, il hache,...

mercredi 6 mai 2020

#Coronavirus : ALaCarte.Direct, une application gratuite solidaire de dématérialisation

Avec la crise du Covid-19, les restaurateurs vont devoir réinventer le service, en prenant en compte de nouvelles dispositions sanitaires. ALaCarte.Direct est une nouvelle...

mardi 5 mai 2020

#Coronavirus : Chloë lance l'offre Provi19c, à payer en octobre

En cette période de crise sanitaire, les hôtels ne baissent pas les bras. Chloë reste ouvert aux horaires habituels et anime régulièrement, plusieurs fois par semaine et à...

mardi 5 mai 2020

#Coronavirus : Rapidle soutient le commerce de proximité

Tous les commerçants peuvent souscrire à Rapidle, la solution digitale de Click&Collect et de livraison. Pourquoi ? Parce que Rapidel s’engage à déployer en cinq jours...

lundi 4 mai 2020

Nouveautés produits par Rational

À partir du 6 mai, Rational lance son parcours d’innovations 2020. De manière entièrement digitalisée, le spécialiste de la cuisson professionnelle présentera de nombreuses...

jeudi 30 avril 2020

#Coronavirus : Foodetective soutient les professionnels

Foodetective lance une plateforme de vente à emporter et de livraison sans commission pour soutenir les restaurateurs et métiers de bouche pendant la crise du Covid-19. Face...

jeudi 30 avril 2020

VEGA, accessible à tous

VEGA propose aujourd’hui ses produits aux particuliers. Les passionnés de cuisine trouveront leur bonheur entre les assiettes, casseroles, couteaux, vêtements professionnels…...

jeudi 30 avril 2020

Electrolux Professional primé aux Red Hot Award

C’est grâce à la gamme SkyLine Cook & Chili qu’Elextrolux Professional remporte le très convoité Red Hot Award dans la catégorie Product Design 2020. Ce succès vient après la...

mercredi 29 avril 2020

Robot-Coupe, toujours sur le front

Dans le contexte de la reprise de l’activité, Robot-Coupe demeure mobilisée, tout en protégeant la santé des professionnels et celle de ses collaborateurs. La société...

mercredi 29 avril 2020

Restaurant Drive, une solution pour continuer son activité

Restaurant Drive permet aux restaurateurs de créer instantanément leur propre plateforme de drive, afin de prendre les commandes. Sans aucune connaissance en informatique, ce...

mardi 28 avril 2020

Les solutions GeHo On Line

Trois nouveautés pour Geho. Geh’online avec Self booking Access : le client réserve, paye et récupère l’accès chambre depuis les supports web et mobile. Reporting on line :...

jeudi 23 avril 2020

#Coronavirus : QuatuHoRe adapte son offre de formation

La période actuelle est propice à la réflexion. Repenser son offre, réorganiser son travail, optimiser l’utilisation des systèmes d’information est à l’ordre du jour et...

lundi 20 avril 2020

Le robinet Soltronic 8119B de Ramon Soler

Ramon Soler propose son robinet Soltronic 8119B pour un maximum d’hygiène et de confort. Plus besoin de le toucher pour que l’eau coule, ce qui permet un nettoyage plus...

vendredi 17 avril 2020

#Coronavirus : Koust lance la calculatrice de ratio intelligente 100 % gratuite

La société Koust a développé un outil permettant de calculer simplement et automatiquement les marges des différents produits et recettes. Un gain de temps : il suffit...

jeudi 16 avril 2020

#Coronavirus : Zumex® soutient le secteur de l'hôtellerie et de la restauration

Zumex a annoncé le prolongement du délai des garanties de deux mois de toutes ses machines pour soutenir le secteur de l’hôtellerie et de la restauration. Zumex Store, la...

jeudi 16 avril 2020

Meubles Hôtels, une entreprise toujours en mouvements

Meubles Hôtels, fabricant de meubles de chambres d’hôtel 100 % français, basée dans les Vosges, reste ouvert grâce à son équipe de volontaires dévoués, courageux et motivés....

jeudi 16 avril 2020

#Coronavirus : la solidarité d'AG Déco Meubles Hôtels

Déco Hôtels, fabricant de meubles de chambres d’hôtel 100 % français, basée dans les Vosges, reste ouvert grâce à son équipe de volontaires dévoués, courageux et motivés....

mardi 7 avril 2020

#Coronavirus : Resuinsa fait don de 60 000 masques

Resuinsa, société dans le secteur du linge, basée à Valence, a lancé un appel aux entreprises souhaitant "unis leurs forces" pour aider le personnel sanitaire, les...

mercredi 1 avril 2020

Tenues et uniformes : la classe du classique

Alors que découpe et flambage font leur retour en salle, à l'heure où les hôtels mettent l'accent sur l'accueil, le chic du classique reste une valeur sûre côté tenues et...

lundi 30 mars 2020

#Coronavirus : Le groupe Up soutient les commerces alimentaires et les restaurateurs

Pour une rentrée d’argent immédiate, le groupe Up procède au règlement anticipé de tous les titres restaurant UpDéjeuner auprès des commerces alimentaires et des...

mercredi 25 mars 2020

Installer la vidéosurveillance dans son établissement

Vols, erreurs d'encaissement, litiges clients, dégradations, nuisances et agressions peuvent impacter directement le chiffre d'affaires de l'entreprise. La vidéosurveillance...

jeudi 12 mars 2020

Fiche pratique : Le vestiaire du personnel

Tout le personnel doit pouvoir se changer avant de prendre son poste, en cuisine comme en salle.

jeudi 12 mars 2020

Les Uniformistes propose des tabliers chics et urbains

Les Uniformistes, atelier de création de mode, a démarré avec la pièce emblématique du travailleur, le tablier. Fabriqué en France, ce dernier répond aux exigences de qualité...

mercredi 11 mars 2020

Welock propose un service de recharge pour les téléphones

Welock, ce sont des bornes de recharge pour smartphones. Les clients des restaurants sont ravis de l’avoir à disposer et ils seront ainsi fidélisés. La borne est...

mardi 10 mars 2020