Équipement

LasTable : le last-minute de la restauration

Parce qu'il n'existait pas de canal de distribution spécifiquement dédié aux offres promotionnelles de dernières minutes des restaurants, les investisseurs William Auriol et...

jeudi 22 septembre 2016

Optimiser la réservation en direct dans son hôtel : attirer les visiteurs sur son site

Vouloir se passer des OTA est une gageure. Diversifier ses canaux de distribution reste essentiel mais, avant de vendre, une vraie stratégie d'acquisition de trafic doit être...

mardi 20 septembre 2016

Optimiser la réservation en direct dans votre hôtel : convertir les visiteurs en clients

Une stratégie construite de réservation en direct et des investissements permettent de limiter les coûts et déconvenues liées aux intermédiaires.

mardi 20 septembre 2016

Trustelect met en place une solution sur la présence des allergènes

C'est simple, le restaurateur élabore sa recette et relève dans sa préparation, les différents éléments à risques parmi les 14 officiellement reconnus. Il transmet à...

vendredi 16 septembre 2016

Protection du nom commercial

"Nous souhaiterions protéger le nom de notre hôtel. Il a été déclaré à l'Inpi, mais la déclaration auprès de Google est-elle toujours d'actualité ? Qu'en est-il vis-à-vis des...

jeudi 15 septembre 2016

A la découverte du café restaurant entièrement connecté

Connect Street va vous permettre de découvrir une rue commerçante entièrement reconstituée et connectée. 680m2 d'immersion dans des points de vente, dont le café restaurant...

mercredi 14 septembre 2016

ePack Hygiene est maintenant disponible en Corse

La première Solution tactile pour gérer simplement la traçabilité et les autocontrôles en restauration, déjà bien implantée sur tout l'Hexagone et les Dom Tom, clôture sa...

mardi 13 septembre 2016

Choisir son matériel : le comptoir de bar

Élément principal d'un café ou d'une brasserie, le 'zinc' est beaucoup moins important dans un restaurant classique et pratiquement inexistant dans un restaurant...

lundi 12 septembre 2016

Les chasseurs de Pokémons, nouvelles cibles du marketing hôtelier

La collection d'hôtels HappyCulture a choisi de faire du jeu vidéo développé par Niantic et Nintendo un outil de valorisation de son offre. D'autres hôteliers découvrent des...

vendredi 9 septembre 2016

Local servant à la livraison de repas : faut-il une bouche d'évacuation de l'eau au sol ?

"Mon activité est spécialisée dans la livraison de repas préparés dans une cuisine centrale qui n'est autre que le lieu servant de logistique pour la livraison des plats...

mercredi 7 septembre 2016

Asterio de Sequoiasoft, nouvelle plateforme de commercialisation, de gestion

Sequoiasoft présentera sa nouvelle plateforme de commercialisation, de gestion et de fidélisation, baptisée Asterio, sur EquipHotel. Bien plus qu'un PMS, Asterio est...

jeudi 1 septembre 2016

Helpfood, un outil idéal de communication

Helpfood permet pour l'utilisateur de trouver facilement et de façon géo-localisée, une bonne table. Pour le restaurateur, il suffit d'un seul accès (une page d'admin) pour...

jeudi 1 septembre 2016

A Better Room propose un coffre-fort pour chambre d'hôtel

Grâce à sa simplicité d'utilisation et la qualité de sa fabrication, le coffre-fort de chambre LBS-1X offre une solution efficace pour protéger les affaires des clients...

mercredi 31 août 2016

Les bipeurs ServerCall de Jtech France

Avec les bipeurs ServerCall™, le chef peut appeler immédiatement les serveurs lorsque le plat est prêt. Une base d'appel installée au passe permet au chef de prévenir...

mardi 30 août 2016

Chloë, un logiciel simple et performant

Pour simplifier la vie de ses utilisateurs, le logiciel Chloë est aujourd'hui multi-interfacés : channel manager, e-réputation, serrures, nornes, SMS, yield mais aussi avec...

mardi 30 août 2016

Matériel : le chariot de salle

Ce meuble roulant est notamment utilisé pour le service du fromage, des desserts, des alcools et le débarrassage des tables.

lundi 29 août 2016

Retour sur le succès de Booking.com, l'OTA au million d'hébergements

L'avènement des agences de voyage en ligne a été l'un des plus gros bouleversements du secteur de l'hôtellerie de ces vingt dernières années, et en particulier pour...

vendredi 26 août 2016

Instagram déploie (enfin) les comptes pros

Le réseau social de partage de photos Instagram déploie les comptes professionnels. Alors comment convertir son profil en profil professionnel et bénéficier de toutes les...

mercredi 24 août 2016

Nomination d'Amaury Lougnon à la tête de la direction commerciale d'ePack Hygiene

Avec plus de quinze ans de Management commercial en services B to bB, dont le lancement en France d'un 'business from scratch' (entreprise créée à partir de zéro) pour un...

mercredi 24 août 2016

Google insère désormais les critiques gastronomiques dans ses résultats de restaurants

Les avis du guide Michelin, du Gault&Millau et d'autres professionnels rejoindront ceux déposés sur Google, ce qui ne satisfait guère Tripadvisor et Yelp.

mardi 23 août 2016

Expedia réduit ses investissements publicitaires sur TripAdvisor

Alors que les revenus liés aux clients d'hôtels ont chuté de 19 % en 2016 sur Tripadvisor tous produits confondus (publicité au coût par clic et réservation instantanée,...

vendredi 19 août 2016

Les 10 erreurs à ne pas commettre sur son site internet

Avoir un site est le pré-requis à toute stratégie numérique, mais cette condition n'est pas suffisante. Il doit également capter les visiteurs pour qu'ils deviennent des...

jeudi 18 août 2016

Les réservations de voyages sont-elles plus importantes auprès des OTA ou des hôtels ?

C'est la question à laquelle PhocusWright a tâché de répondre dans sa récente étude commandée par Expedia.

mercredi 17 août 2016

Comment augmenter l'efficacité de votre e-mailing

Envoyer des newsletters régulières, lancer une vente flash, confirmer une réservation… tant d'occasions vous permettent de contacter vos clients par e-mail. Pour faire de cet...

mardi 16 août 2016

Too Good To GO, une application anti-gâchis

L'application Too Good To GO permet aux professionnels des CHR de lutter contre le gaspillage. Après avoir contacté le site (info@toogoodtogo.fr), le commerçant peut...

jeudi 11 août 2016