A lire : Guide du Club gastronomique Prosper Montagné 2012

Publié le 23 mai 2012 à 14:40

Le club Prosper Montagné est une association qui a pour objectif de promouvoir les métiers de bouche par la qualité des « produits » et des « savoir-faire », de maintenir les traditions culinaires françaises et de révéler les talents de la cuisine de demain. Le guide 2012 regroupe donc les professionnels des métiers de bouche dont Paul Bocuse, Pierre Troisgros, Joël Robuchon.

Guide du Club gastronomique Prosper Montagné                            Prix : 15 euros                                                                               Editions du Bottin Gourmand

Restauration

Ajouter aux favoris Supprimer des favoris Commenter Partager

Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles

Dialoguez avec nos experts !

(Service réservé à nos abonnés : 3,90€/mois)

Vous souhaitez poser une question
ou ajouter un commentaire ?

Un seul clic pour accéder à la suite :

Découvrir les offres Je me connecte



Vidéos-Podcasts
Voir plus de vidéos - podcasts

Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter !


Dernières offres d'emploi

Chef de cuisine H/F

Etats-Unis

We are looking for an experienced and passionate Head Baker / Head Boulanger to join and lead our bakery team at Artelice Patisserie in Los Angeles. Artelice is a modern French pastry and bakery company known for high-quality viennoiserie, artisan breads, entremets, and laminated doughs. With mul

Posté le 06/05/2026

Boulanger H/F

Canada

? Opportunité unique de venir vivre et travailler à Québec ? Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche d’un(e) PÂTISSIER(ÈRE) / BOULANGER(ÈRE) passionné(e) ainsi que d'un(e) CUISINIER(ÈRE) pour se joindre à notre équipe dans la ville de Québec, au Canada, via le permis Jeun

Posté le 06/05/2026

Directeur – Responsable Technique H/F

38 - Grenoble

Ysotop : au coeur de l'innovation, ancré aux valeurs de nos montagnes Entre massifs alpins et pôle scientifique, vivez Grenoble côté Presqu'île. L'hôtel Ysotop Grenoble est un lieu où circulent idées, voyageurs et atomes. Nos 67 chambres réparties sur 4 étages ont été pensées pour rép

Posté le 06/05/2026
Voir toutes les offres d'emploi