Engagé depuis de nombreuses années dans la lutte contre le plastique, Six Senses a décidé de partager ses résultats avec l'ensemble du secteur de l'hôtellerie et de la restauration. L’enseigne de luxe du groupe IHG a conçu un guide, Journey to Plastic Freedom (Voyage vers une vie sans plastique), regroupant 82 solutions pour éliminer les éléments en plastique dans les quatre principaux domaines d'activité d'un hôtel : le ménage, l'intendance, la restauration et le spa.
“Il n’y a aucun moyen de l’édulcorer : l’élimination des éléments en plastique peut être difficile, mais elle est très gratifiante. Aucun objet n’est trop grand ou trop petit pour être éliminé. Cela dit, c’est une chose d’identifier les articles à éliminer et de rechercher de meilleures solutions de remplacement, mais c’en est une autre d’amener les hôtes à se passer d’un matériau qui leur rendait la vie plus facile et plus efficace”, explique Neil Jacobs, PDG de Six Senses.
Un webinaire gratuit sera organisé le 6 novembre à 14 heures pour présenter ces solutions aux professionnels de l'hôtellerie et de la restauration. Le guide sera téléchargeable en ligne à partir de cette même date.
Pour s’inscrire : https://athome.sixsenses.com/plastic-freedom-registration
