« Les joueurs de rugby partagent avec les professionnels du CHR le goût de la convivialité, du collectif et du dépassement de soi. Avec ce partenariat, nous voulons leur donner les clés pour transformer une passion en véritable projet d'entreprise », souligne Franck Chaumès, président national Umih Restauration
« Ce partenariat permet de rapprocher deux univers qui partagent des exigences communes, tout en apportant aux joueurs un cadre concret pour se projeter. En s’appuyant sur l’expertise de l’UMIH, nous structurons un accompagnement utile et opérationnel, au service de parcours de reconversion construits et durables dans les métiers de l’hôtellerie-restauration », déclare Malik Hamadache, président de Provale, l’union nationale des joueurs et des joueuses de rugby
Rugby et CHR, des savoir-faire communs
Nombreux sont les rugbymen qui imaginent leur avenir derrière un comptoir ou aux commandes d'un restaurant, d'un hôtel où d'un établissement de nuit. Convivialité, esprit d'équipe, sens de l'accueil, les valeurs du rugby trouvent un écho naturel dans celles de l'hospitalité.
Mais ouvrir ou reprendre un établissement ne s'improvise pas. Gestion, management, réglementation ou modèle économique sont autant de compétences indispensables pour réussir. Grâce à ce partenariat, les joueurs intéressés pourront découvrir les réalités du secteur, bénéficier d'immersions professionnelles, de stages, et suivre des formations adaptées afin de construire progressivement leur projet entrepreneurial.
L’Umih a développé un programme destiné à renforcer les compétences (permis d’exploitation, formation hygiène et, à terme, permis d’entreprendre).
L’objectif est de donner aux porteurs de projet toutes les clés pour réussir. Le partenariat prévoit également un système de parrainage basé sur le volontariat du porteur de projet et des parrains issus des réseaux professionnels Umih. Enfin, l’Umih mobilisera ses partenaires pour proposer un accompagnement à l’installation pour créer ou reprendre un établissement : trouver l’établissement, appui au montage financier, conseil…
Avec plus de 35 000 entreprises adhérentes et un réseau présent sur l'ensemble du territoire, l'Umih met ainsi son expertise au service de ces reconversions et souhaite favoriser l'émergence d'une nouvelle génération d'entrepreneurs issus du rugby.
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