Organisé par l'association de jumelage des villes de Finsterwalde en Allemagne et de Montataire (60), ce concours d'art gastronomique a permis d'associer un cuisinier allemand avec un cuisinier français. Il s'est déroulé lors de la semaine du goût le 16 octobre dernier à l'INFA Le Manoir de Gouvieux (60). Les équipes devaient réaliser en 3 h une Fricassée de volaille aux gambas avec un riz pilaf pour 8 personnes. Deux portions devaient être présentées sur assiette et six en cocotte bimétal. Philippe Gardette, président de l'OCI (Ordre culinaire international) et parrain de la promotion 2013-2014 de l'INFA, était président de jury. Tino Schall, Franck Stellmach et Dylan Vidal remportent le premier prix. Steffen Müller, Madame Müller et Alexandre Thonon se classent en deuxième position. Christophe Leconte, Anett Rondke et Alexis Bentata arrivent en troisième place.
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