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Jeudi 8 février 2024 : Pierre Gagnaire, Dominique Crenn et Stéphanie Le Quellec, les nouveaux coachs de Top Chef
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Pierre Gagnaire, Dominique Crenn et Stéphanie Le Quellec, les nouveaux coachs de Top Chef
Pour son quinzième anniversaire, Top Chef passe de 4 à 7 coachs. Nombreux rebondissements en vue avec un ancien vainqueur qui devient un membre du jury permanent, Stéphanie Le Quellec, la cheffe 3... [+] Lire l'article
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Laurent de Gourcuff condamné pour corruption active
Laurent de Gourcuff, PDG de Paris Society, filiale du groupe Accor, a été condamné à 24 mois d’emprisonnement assorti du sursis probatoire, 150 000 euros... [+] Lire l'article
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Christophe Scheller est nommé chef exécutif de l’Hôtel du Palais à Biarritz
L'Hôtel du Palais, symbole emblématique de Biarritz, annonce l'arrivée de son nouveau chef exécutif, Christophe Scheller, et prévoit la réouverture de son... [+] Lire l'article
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Marine Charles nommée directrice générale de B&B Hotels France
Le groupe B&B Hotels renforce sa direction et annonce la nomination de Marine Charles au poste de directrice générale de B&B Hotels France à compter du 8 janvier. Marine... [+] Lire l'article
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Insolite : à peine ouvert, le premier bar à chiens d’Île-de-France trouve son public
“Il ne se passe pas un mois sans être appelé par des porteurs de projets”, s’enchante Magali Marcovic, qui dirige le restaurant-bar Toutouccino. Avec seulement cinq... [+] Lire l'article
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Le Faisselle Créativ’ Challenge
Produit emblématique de la tradition laitière française, la faisselle permet aux restaurateurs de dresser à la minute des desserts frais, légers et instagrammables.... [+] Lire l'article
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Agecotel : près de 13 000 visiteurs se sont retrouvés à Nicexpo
La 31e édition du rendez-vous méditerranéen des métiers de l’hôtellerie et de la restauration s’est déroulée du 4 au 6 février derniers, à Nice. Un bon cru dans un contexte économique contrasté. [+] Lire l'article
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12ème édition du forum « école entreprises » au lycée Rabelais de Dugny
La 12ème édition du forum «école entreprises» s’est tenue mardi 30 janvier au lycée des métiers de l’hôtellerie François... [+] Lire l'article
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Dans le Médoc, des projets hôteliers au cœur des vignobles
En Gironde, le territoire contrasté du Médoc – entre côte Atlantique, bords d’estuaire, vignobles de renom et forêts de pins – attire chaque année de nombreux touristes. Si le littoral est peu... [+] Lire l'article
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Congés pour décès d’un parent de son partenaire pacsé
“L’alinéa 5 de l’article 3142-4 précise que le salarié bénéficie d’un congé qui ne peut être inférieur à 3 jours pour le décès du conjoint, du concubin ou du partenaire lié par un pacte civil de... [+] Lire l'article
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Dominique Crenn sur Air France
Pour les clients d’Air France, Dominique Crenn, 3 étoiles Michelin pour son Atelier Crenn à San Francisco, a élaboré douze recettes végétariennes ou... [+] Lire l'article
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Les étudiants en Bachelor Management Hôtellerie Restauration de FERRANDI Paris au Getup 4 tourism challenge
La 5e édition du «Get Up 4 Tourism» - Challenge inter-école organisé par l’association TFHTS – Top French Hospitality and Tourism Schools. Cette... [+] Lire l'article
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Résultats de la finale régionale Nord Pas de Calais de la coupe Georges Baptiste
La finale régionale Nord Pas de Calais de la coupe Georges Baptiste a eu lieu le Jeudi 01 février 2024 au lycée Savary-Ferry d’Arras. Cet événement... [+] Lire l'article

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Les Villages des solutions de l’Afpa, une réponse aux défis de formation, de transition et de transformation des emplois dans les Régions
Régions de France a visité, le 6 février 2024, le 1er Village des solutions de l’Afpa en Région Centre-Val de Loire, situé à Olivet. Cette visite... [+] Lire l'article
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