L'Étoile verte, lancée en 2020, avait été attribuée à 50 tables faisant partie de la sélection Michelin, qu'il soient étoilés, Bib Gourmand ou assiette. Cette année, six nouveaux restaurants sont mis à l'honneur pour leur engagement dans une approche durable de la gastronomie.
Six nouveaux restaurants ont été distingués de l'étoile verte Michelin cette année, ce qui porte le nombre total d'étoiles vertes à 87.
Les nouvelles étoiles vertes 2022
• Domaine Roberach - La coopérative
Belesta (66)
• Toya
Faulquemont (57)
• La Table de la butte
Plouider (29)
• La Table du gourmet
Riquewihr (68)
• Les Belles perdrix de Troplong Mondot
Saint-Émilion (33)
• Auberge Sauvage
Servon (50)
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66 - LE BARCARES
Restaurant de plage au Barcarès (66), La Perla est une affaire familiale à la cuisine bistronomique à tendance med. Recherche son Chef (h/f) pour saison 2024 (4mois), suite pb santé chef en place depuis 4ans. Salaire motivant + intéressement. Poste logé. Equipe 5pers. Réf exigées Tel: 0687122370
33 - SAUTERNES
Le Cercle Guiraud, restaurant situé à Sauternes au cœur d'un parc et d'un vignoble d'exception, recherche un/une serveur (H/F) pour compléter la petite équipe menée par Frédéric FLAMENT pendant la saison d'été (mai à septembre). Le restaurant Le Cercle Guiraud propose une cuisine de qualité, conf
92 - MONTROUGE
Plongeur avec une expérience et connaissances sur le poste de commis de cuisine. Poste en coupure du lundi au jeudi disponible immédiatement. Brasserie traditionnelle dans un quartier de bureaux. CV à lebeaujolais92@gmail.com
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