Michel Emeyriat, 58 ans, a succédé le 1er janvier à Patrick Alexandre en tant que président-directeur général de Servair, 3ème acteur mondial de la restauration aérienne. Ingénieur civil des Mines et diplômé de L'École Supérieure des Sciences Economiques et Commerciales (ESSEC), Michel Emeyriat entre chez Air France en 1990 en tant que contrôleur de gestion des escales. Il est nommé 4 ans plus tard Directeur économique et social des escales de Paris. En 2009, Michel Emeyriat devient Directeur général adjoint d'Air France, en charge de l'exploitation sol.
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