Découverte du parc hôtelier parisien pour les étudiants du lycée hôtelier Émilie du Châtelet La nouvelle promotion de BTS responsable hébergement du lycée hôtelier Émilie du Châtelet de Serris (Seine-et-Marne), a organisé une sortie pédagogique à la découverte de... mardi 20 septembre 2016
Le Grand Livre du service à table : une première réunion fondatrice Le 9 juillet dernier, au château de Ferrières-en-Brie (Seine-et-Marne), s'est tenue la première réunion de travail pour l'élaboration du Grand Livre du service à table,... mardi 26 juillet 2016
Anissa Zemmouri remporte la médaille d'or au MAF desserts de restaurant Les candidats à la sélection départementale et régionale du concours Un des meilleurs apprentis de France en desserts de restaurant étaient réunis dans les locaux... mardi 12 avril 2016
Le projet Parcours Hôtelier en Europe du lycée du Gué à Tresme Le projet Parcours Hôtelier en Europe du lycée du Gué à Tresme a été financé par la Commission Européenne dans le cadre du programme Erasmus +, Action clé 'Mobilité des... vendredi 1 avril 2016
Journée portes ouvertes à l'École Ferrières L'École Ferrières, à Ferrières-en-Brie, organise une journée portes ouvertes exclusivement réservée aux candidats et leurs familles, le samedi 9 avril de 15 heures à... jeudi 24 mars 2016
Vapiano s'installe à Disney Village® Vapiano poursuit son développement en France avec l'ouverture l'été prochain d'un restaurant au coeur de Disneyland® Paris, première destination touristique d'Europe. lundi 21 mars 2016
Sylvia Pinel a rendu visite à la section hôtelière du lycée Emilie du Chatelet Pour la rentrée des classes, la ministre du commerce et du tourisme a opté pour la branche hôtelière. mercredi 2 mars 2016
Le lycée Emilie du Châtelet au plus près des professionnels Le 14 janvier, toute la section hôtelière du lycée Emilie du Châtelet à Serris (77) a assisté à une conférence orchestrée par Denis Courtiade, président d'Ô Service. Ils... mercredi 2 mars 2016
L'école Ferrières dans les starting-blocks avant l'ouverture Le 28 septembre, cette nouvelle école aux formations post-bac, située à 25 kilomètres de Paris, ouvrira ses portes à la première promotion de 35 étudiants. mercredi 2 mars 2016
Ferrières : bilan prometteur après six mois d'ouverture L'école de 'l'excellence à la française', qui a accueilli sa première promotion en septembre, suscite la curiosité des médias et l'intérêt des jeunes. Six mois après son... mercredi 2 mars 2016