Chili

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Jérôme Bocuse (au premier rang à droite) félicite les vainqueurs de la sélection Americas.

Les USA remportent le Bocuse d'Or Americas 2022

Jeudi 14 juillet, au terme de 5 h 35 d'épreuves, 5 équipes se sont officiellement qualifiées pour la Grande Finale du Bocuse d'Or qui se tiendra les 22 et 23 janvier 2023...

lundi 18 juillet 2022

Franck Dieudonné, fondateur de La Brasserie, marie cuisine française et petits prix.

Franck Dieudonné démocratise la cuisine française au Chili

Le chef français, l'un des plus renommés du Chili, vient d'ouvrir un établissement bistronomique et aux tarifs accessibles dans la capitale du pays.

vendredi 1 avril 2016

Toutes les chambres du Viña Vik sont uniques. Ici, la suite Fornasetti.

Viña Vik : un boutique-hôtel au milieu des vignes chiliennes

L'établissement conjugue architecture d'exception, suites d'artistes et oenotourisme. Visite guidée.

jeudi 31 mars 2016

Paz Levinson s'est imposée au terme d'une finale de très haut niveau.

La sommelière Paz Levison offre un titre au Bristol

La jeune femme a remporté le concours du meilleur sommelier des Amériques organisé au Chili. Une première pour l'Amérique du Sud.

jeudi 7 mai 2015

Awasi Patagonia invite ses clients à savourer un séjour sur mesure, 100% luxe et nature.

Un hôtel Awasi ouvre en Patagonie

L'établissement est un éco-lodge qui rassemble douze villas dans un décor exceptionnel. Visite guidée.

mercredi 4 décembre 2013

Tierra Patagonia Hotel & Spa : un hôtel au luxe nature, dans un cadre d'exception.

Luxe et aventure au Tierra Patagonia Hotel & Spa

Le groupe chilien Tierra Hotels fête le premier anniversaire de l'établissement. Visite guidée.

jeudi 3 janvier 2013

L'observatoire Alma confie à Newrest Chili la gestion des services de ses bases-vie

L'observatoire astronomique Alma, situé dans le désert d'Atacama au Chili, emploie 320 personnes, scientifiques et collaborateurs. À compter du 28 décembre 2012, une équipe...

jeudi 13 décembre 2012

Le Palacio Astoreca aura nécessité deux ans et demi de rénovation, avant d'ouvrir ses portes en...

Palacio Astoreca, un hôtel d'exception au Chili

Le boutique-hôtel ouvrira ses portes début septembre à Valparaiso. Savant mélange d'histoire et d'éléments contemporains, l'établissement se distingue parmi l'offre locale.

mardi 21 août 2012

Olivier Passelègue (au centre, en blanc), devant l'enseigne Nicolas

Nicolas cartonne au Chili

L'autodidacte Olivier Passelègue a lancé une chaîne de petites brasseries à Santiago du Chili. En trois ans à peine, l'enseigne a ouvert sept points de vente. Retour sur une...

jeudi 7 juin 2012

The Singular Patagonia, une ancienne usine frigorifique transformée en hôtel de luxe

Chic industriel au milieu des fjords de Patagonie

Ouvert en novembre dernier, The Singular Patagonia – ancienne usine frigorifique transformée avec brio en hôtel de luxe – se déploie sur une centaine d'hectares, au bord...

vendredi 13 avril 2012

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