Argentine

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Gwendal Poullennec, Directeur international du Guide Michelin, et Gonzalo Aramburu,...

Buenos Aires et Mendoza : les deux premières villes sud-américaines couvertes par le Guide Michelin

"Nous sommes ravis de présenter notre première sélection de restaurants pour Buenos Aires et Mendoza. Nos inspecteurs s'intéressent à ces...

lundi 27 novembre 2023

Matías Lammens, ministre du Tourisme et des Sports et Elisabeth Boucher-Anselin, directeur de la...

Michelin arrive en Argentine

Michelin dévoilera ses meilleures adresses pour Buenos Aires et Mendoza le 24 novembre 2023. L'Argentine devient le tout premier pays hispanophone d'Amérique latine à figurer...

mercredi 26 juillet 2023

Disparition d'Alain Auneveux

C'est avec une profonde tristesse que nous avons appris le décès soudain d'Alain Auneveux, le 29 novembre dernier, à l'âge de 65 ans. Alain Auneveux dirigeait l'école Vatel...

jeudi 1 décembre 2016

Mauro Colagreco a imaginé le 'burger idéal'.

Mauro Colagreco lance une enseigne de burgers

D'origine argentine, le chef doublement étoilé vient d'ouvrir un restaurant de burgers dans son pays natal.

mardi 10 mai 2016

Le podium final : David Biraud, Jon Arvid Rosengren et Julie Dupouy.

Concours du meilleur sommelier du monde : David Biraud finit à la deuxième place

Le chef sommelier du Mandarin Oriental Paris a été battu par le candidat suédois Jon Arvid Rosengren. Française, mais représentant l'Irlande, Julie Dupouy complète le podium.

mercredi 20 avril 2016

Les quinze sommeliers retenus pour la demi-finale. Une étape pour certains, une consécration pour...

Concours A.S.I. du Meilleur sommelier du monde : David Biraud a toujours le droit d'espérer

Les épreuves du 15e concours A.S.I. du meilleur sommelier du monde ont débuté le 16 avril, à Mendoza (Argentine). Soixante candidats représentant 57 pays en ont décousu...

mardi 19 avril 2016

Déco vintage et musique : le fondateur du Vibes, Marcelo Joulia, compte ouvrir à terme quinze...

À Buenos Aires, l'hôtel Vibes ouvre en musique

Ce concept imaginé par Marcelo Joulia, architecte et fondateur du groupe Food and Fun, doit aussi voir le jour à Bogota, Berlin et au Mexique d'ici 2015.

vendredi 21 février 2014

Starwood inaugure son 9e hôtel Sheraton en Argentine

Starwood Hotels & Resorts Worldwide se développe en Argentine en inaugurant son 9e hôtel sous la marque Sheraton et le premier 5* dans la ville de Tucuman. Détenue par la...

mardi 16 juillet 2013

Jean-Baptiste Pilou et Valentina Avecilla ont fondé Fleur de sel, une adresse intime à l'esprit...

Bistronomie à Buenos Aires

Jean-Baptiste Pilou, ex-chef exécutif de La Bourgogne (Relais et Châteaux) à Buenos Aires, a ouvert Fleur de sel en août dernier. La première table bistronomique à la...

lundi 31 décembre 2012

3e hôtel Hilton & Resorts en Argentine pour 2015

Hilton Worldwide vient de signer un contrat de gestion avec El hotel Pilar SA pour l'ouverture de son troisième hôtel Hilton & Resort en Argentine prévue pour mars...

mardi 27 novembre 2012

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