Le Pic-Up Truck par Anne-Sophie Pic

Saint-Tropez (83) Né en 2021 à Valence, ville natale d'Anne-Sophie Pic, le Pic-Up Truck et ses hamburgers emblématiques s'installent dans les jardins du Château de la Messardière à Saint-Tropez.

Publié le 21 juin 2023 à 13:05

A partir du 1er juillet et jusqu'au 31 août, les hôtes du Château de la Messardière et la clientèle extérieure pourront déguster les burgers signatures de la cheffe Anne-Sophie Pic, accompagnés de coleslaw frais et de frites salées ou assaisonnées au paprika fumé. 

Niché au cœur du terrain de pétanque du Château, le Pic-Up Truck proposera 4 burgers :

PIC Cheese: Steak haché charolais, cheddar et fromage à raclette fondus, cornichons aigre doux, ketchup maison épicé et sucrine.

PIC Vege: Steak de tofu, orge, champignon, haricot rouge et curry laqué, sauce teriyaki, ketchup épicé et trévise ou sucrine.

PIC Chicken: Poulet pané, avocat, choux rouge rapé, cheddar, mayonnaise au sumac et ketchup épicé maison.

PIC Fish: Poisson et crevette croustillante, sauce tartare menthe et wakamé, ketchup épicé et pousses d’épinards et roquette.

Au choix parmi les desserts, une compote de fruits frais, des cookies fraîchement sortis du four, la mousse au chocolat signature ou encore le Tiramisu maison.

Anne-Sophie Pic 



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