Le banquet de printemps du Club Prosper Montagné
Alsace s'est tenu le 7 avril au restaurant 2* le Cygne à Gundershoffen (67) tenu par Laure et Fabien Mengus. Au cours de cette journée, 7 membres ont intégré le Club Prosper Montagné pour la section Alsace. Les 4 nouveaux membres professionnels sont : Yannick Germain de L'Auberge au
Boeuf à Sessenheim, René Fieger de l'Umami 1* à Strasbourg, Benoît Fuchs Le
Gavroche 1* à Strasbourg et Eric Girardin Le Girardin 1* à Strasbourg. Les 3 membres
gastronomes sont : Frédéric Garnier, notaire à Schiltigheim Frédéric Scheurer,
1/2 finaliste de Masterchef 2013 et Yann Beyer, Président du Directoire du
Domain Léon Beyer à Eguisheim.
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