Spécialisée dans la cuisine auvergnate, la chaîne de restauration à thème La Mangoune vient d'annoncer l'ouverture de son septième restaurant en Auvergne à Clermont-Ferrand (63) dans la zone du Brézet pour la fin novembre. Dirigé en franchise par la famille Pasquier, le restaurant se situe dans un bâtiment solo de dernière génération et s'intègre dans une démarche environnementale. Ouvert tous les jours midi et soir, il dispose de 190 places assises.
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