Pour la première fois, la
Coupe Europe de Pâtisserie, sélection Europe de la Coupe du Monde de la
Pâtisserie 2019, se déroulera le 10 juin 2018 en Italie, à Turin, en synergie
avec le Bocuse d'Or Europe. Dans le palmarès de la Coupe du Monde de la
Pâtisserie, l'Italie est le dernier pays lauréat en date après sa victoire en
2015. La Coupe Europe de Pâtisserie est la finale européenne qui permet de
sélectionner 3 équipes en vue de la finale mondiale de la Coupe du Monde en
janvier 2019 pendant le Sirha à Lyon.
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