La chandeleur sera exotique au Renaissance Arc de Triomphe

Paris

Publié le 18 décembre 2013 à 15:46

Paris-Bali.

Mickaël Foubert, chef du Makassar Lounge & Restaurant du Renaissance Paris Arc de Triomphe (Paris, XVIIe), propose pour la Chandeleur un Paris-Bali inspiré par la cuisine franco-indonésienne du restaurant. Il comprend une crêpe roulée à la noix de coco, une panna cotta à la vanille, du caramel et un sorbet litchi. Il est disponible du 29 janvier au 9 mars 2014 à 12€.

Restauration

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