Situé
dans une bâtisse de style basquo-landaise des années 1930, classée monument de
caractère aux Bâtiments de France, l'hôtel Les Hortensias du lac est l'un des derniers établissements hôteliers
authentiques de la côte landaise. "Quasiment tous les autres ont été rasés
ou transformés en résidence. C'est une institution ici, je ne suis qu'un
passager ! Nous sommes entre mer et lac, sur le haut quartier
résidentiel d'Hossegor, où rares
sont ceux habilités à avoir une activité commerciale", souligne Patrick
Baysselier, qui a racheté l'hôtel en 2007 et a enchaîné des travaux durant
quatre hivers consécutifs. "J'ai eu envie de renouveau pour les clients
fidèles, et nous avons de plus en plus de demandes grâce à la ligne à grande vitesse
et aux ouvertures de lignes aériennes vers Biarritz. Nous voulons nous maintenir au top de la catégorie 4
étoiles. Avec nos services, comme la conciergerie 24 heures sur 24, nous
pourrions obtenir 5 étoiles mais pour l'instant je ne le souhaite pas. Dans
cette nouvelle phase de travaux, nous refaisons la climatisation, les 25
chambres – nous changeons la décoration, le mobilier, l'isolation phonique…
Nous redécorons le salon et le bar, qui sera dans un style art déco avec du
mobilier d'époque chiné et des éléments réalisés sur mesure dans des matériaux
luxueux - laiton, verre, bois, marbre. Nous sommes hors mode ! C'est pour
cela que la clientèle vient chez nous", assure le directeur.
Neuf catégories de chambres
Autre particularité de l'hôtel : il dispose de neuf catégories de chambres, de 21 m2 à 210 m2 : chambres, suites, chambres duplex, appartements-suites, ainsi qu'une villa, service hôtelier inclut. "Les clients trouvent rarement ce choix en hôtellerie. C'est un atout, nous pouvons ainsi répondre à beaucoup de demandes. Nous recevons une large clientèle de loisirs : des familles, mais aussi des personnalités qui apprécient la discrétion du lieu et sa vue panoramique, car l'hôtel est surélevé, à l'abri des regards, dans un parc paysager", souligne Patrick Baysselier. L'hôtel n'a pas de restaurant, mais propose un brunch au champagne (22 €) tous les jours, et un service de restauration. L'établissement est ouvert d'avril à novembre. L'équipe réfléchit à différentes options, tel un spa, pour agrandir la saison.
#Hossegor# #HôtelDesHortensia#
Neuf catégories de chambres
Autre particularité de l'hôtel : il dispose de neuf catégories de chambres, de 21 m2 à 210 m2 : chambres, suites, chambres duplex, appartements-suites, ainsi qu'une villa, service hôtelier inclut. "Les clients trouvent rarement ce choix en hôtellerie. C'est un atout, nous pouvons ainsi répondre à beaucoup de demandes. Nous recevons une large clientèle de loisirs : des familles, mais aussi des personnalités qui apprécient la discrétion du lieu et sa vue panoramique, car l'hôtel est surélevé, à l'abri des regards, dans un parc paysager", souligne Patrick Baysselier. L'hôtel n'a pas de restaurant, mais propose un brunch au champagne (22 €) tous les jours, et un service de restauration. L'établissement est ouvert d'avril à novembre. L'équipe réfléchit à différentes options, tel un spa, pour agrandir la saison.
#Hossegor# #HôtelDesHortensia#
Publié par Laetitia Bonnet Mundschau
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