Le groupe Hilton a annoncé son intention d’introduire sa marque Canopy by Hilton en France, à Paris et Bordeaux. L’hôtel Canopy Paris Trocadero (XVIe arrondissement) sera le premier hôtel sous cette enseigne à ouvrir ses portes en France, mi-2020 et disposera de 123 chambres. Le Canopy by Hilton Bordeaux Chartrons ouvrira début 2021 et proposera notamment un restaurant spectaculaire sur le toit, un bar et une piscine surplombant la rivière et le centre-ville. Le design de l'hôtel est inspiré par l’histoire du vin et de la région.
Les hôtels Canopy by Hilton sont conçus comme des hôtels de quartier, pour attirer les voyageurs à la recherche d'une expérience locale, avec des intérieurs en phase avec leurs environnements locaux, tant sur le plan culturel qu'historique.
