Le guide récompense 6 nouveaux établissements deux
étoiles (59 restaurants deux étoiles au total) et 15 nouveaux 1 étoile (208
restaurants en 2014). Aucun mouvement en 3 étoiles : toujours 14
restaurants installés à Tokyo et Shonan. Mais la grande nouveauté, c'est la sélection
de 157 Bib Gourmand, tous situés à Tokyo. La 7ème édition du guide compte
504 établissements, dont 438 restaurants, 54 hôtels et 12 ryokans.
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