Gilles Tournadre est le parrain de la deuxième promotion de l'École FAUCHON

Rouen (76)

Publié le 26 octobre 2023 à 09:34

L'École Fauchon annonce que Gilles Tournadre, Chef bien connu à Rouen et ses alentours, est le parrain de la 2ème promotion du Bachelor Management de la Gastronomie. Cette nomination illustre l'engagement continu de l'école à offrir une formation de qualité dans le domaine de la gastronomie et de l’hôtellerie de luxe

Gilles Tournadre est un nom bien connu dans le monde de la gastronomie française. Il a fait ses preuves en tant que chef étoilé Michelin pendant 36 ans, avant de rendre ses 2 étoiles en 2020 pour explorer de nouvelles voies culinaires. Sa carrière est marquée par sa créativité et son engagement envers l'excellence gastronomique. Il est aujourd’hui à la tête de plusieurs établissements à Rouen : son restaurant gastronomique chez Gill, restaurant La Place, Gill Côté Bistro, Café Hamlet au cœur de l’Aître Saint-Maclou et sa boutique Les Pâtisseries de Gill.

Un accompagnement privilégié pour cette promotion

Ses compétences en matière de cuisine, son sens de l'innovation et son engagement envers la promotion de la gastronomie française en font un choix idéal pour parrainer la deuxième promotion du Bachelor Management de la Gastronomie de l'École Fauchon. En tant que parrain, Gilles Tournadre jouera un rôle essentiel dans l'orientation et l'inspiration des étudiants de l'école. Il partagera ses connaissances approfondies du secteur, ses expériences et sa passion pour la gastronomie française, tout en encourageant les étudiants à exceller dans leurs études et à poursuivre leurs ambitions professionnelles.

Des parrains de renom pour accompagner les étudiants de l’école

L'année dernière, l'École Fauchon avait eu l'honneur de compter David Gallienne, chef étoilé au Michelin et lauréat de l'émission "Top Chef," en tant que parrain de la première promotion du Bachelor Management de la Gastronomie. Cet engagement de la part de ce professionnel a permis de renforcer la notoriété de l'école en tant que centre d'excellence pour la formation des futurs leaders de l'industrie gastronomique.

Formation Fauchon #GillesTournadre#

 

 

 



Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles

Dialoguez avec nos experts !

(Service réservé à nos abonnés : 3,33€/mois)

Vous souhaitez poser une question
ou ajouter un commentaire ?

Un seul clic pour accéder à la suite :




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !


Dernières offres d'emploi

Chef de rang H/F

35 - ST GREGOIRE

Maison KERVARREC, restaurant 2 étoiles Michelin près de Rennes, 5 chambres d'hôtes, boutique et épicerie fine recherche (H/F) : Chef de rang confirmé : Gestion de son rang - la fluidité du service / Il conseille sur le choix des plats et les suggestions du jour et doit savoir en parler en détails

Posté le 18 juillet 2025

Assistant Maître d'hôtel H/F

74 - VEYRIER DU LAC

//Contexte du recrutement// Dans le cadre d'un remplacement temporaire, nous recherchons un Assistant maître d'hôtel. //Le poste// Vous ferez partie l'équipe Restauration et serez sous la supervision du maître d'hôtel. En tant qu'Assistant maître d'hôtel, vous assurerez un service en salle d

Posté le 18 juillet 2025

Chef de partie H/F

83 - GASSIN

Dès sa création en 1992 par Patrick Machefert et Christiane Derory, le groupe hôtelier a su marquer son époque par son esprit de famille à la fois indépendant et contemporain. Entrepreneurs dans l'âme, ce couple de passionnés se distingue très vite en imaginant le concept de ' boutique hotel ', aujo

Posté le 18 juillet 2025