Exki lance une nouvelle gamme de desserts aux légumes. « Si
on ne vous le dit pas, vous ne pourrez jamais deviner que la betterave vient
titiller le fameux fondant au chocolat, que la patate douce se glisse dans une
crème au chocolat au lait, que le potiron a pris ses quartiers dans le
financier aux amandes et que le panais se cache dans une compote de poire »,
promet la chaîne de restaurants qui compte aujourd'hui 86 restaurants répartis
dans 6 pays. Le Financier amandes & potiron contient 43% de potiron, la compote
poire panais 23% de panais, la Crème au chocolat au lait et patate douce 62% de
patate douce et le Fondant chocolat & betterave 21% de betterave.
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