Christophe Hay, le chef doublement étoilé de La Maison d’à Côté** et sacré « Cuisinier de l’année 2021 » par le Gault&Millau, a été distingué samedi 9 octobre des insignes de Chevalier dans l’Ordre national du Mérite par Maurice Leroy, ancien ministre et président du conseil général départemental du Loir-et-Cher. Dans son discours, Maurice Leroy est revenu sur les engagements et le parcours du chef depuis son enfance à la ferme, son entrée au lycée Hôtelier de Blois, sa rencontre avec Paul Bocuse jusqu’à l’ouverture de ses maisons à Montlivault et prochainement de Fleur de Loire son futur projet de vie dont l’ouverture est prévue à Blois en juin 2022. Un hommage saluant les différentes actions de solidarité qu’il a menées de longue date et celles du premier confinement dans les EHPAD de sa région, auprès des personnes âgées et des personnels soignants.
Christophe Hay #maisondacote# Gastronomie
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