À lire : Recettes ch'tis d'Audrey Le Goff

Publié le 10 juin 2014 à 14:20

Audrey Le Goff débute son ouvrage par les recettes de bases de la cuisine des Ch'tits avant de s'attaquer aux grands classiques de la cuisine du Nord. Elle décline les spécificités de cette cuisine authentique à travers 70 plats typiques comme les Croquettes de crevettes grises, la Carbonnade flamande et les Gaufres fourrées à la vergeoise.

Recettes ch'tis d'Audrey Le Goff
Photographies : Françoise Nicol
Collection : Fait maison
Édition : Hachette cuisine
Prix : 9.95€

Recette

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