Caroline Mignot, journaliste gastronomique à L'Hôtellerie
Restauration, a sillonné la capitale pour dévoiler dans ce guide gourmand et
coloré ses 150 adresses préférées de pâtisseries, chocolateries, glaciers et
salons de thé. Classés entre les classiques, les créations, les gâteaux de
boulanger, le chocolat, les confiseries, les glaces elle présente aussi bien le
Mille-feuille à la vanille de Carl Marletti, le Kouglof de Gérard
Mulotque les Choux de Popelini. L'ouvrage
se termine par quelques lieux de renom pour apprendre à confectionner ses
propres gâteaux et le carnet d'adresses de ses gourmandises à Paris et en
région.
Mon Paris sucré de Caroline Mignot
Photographies : Pierre-Olivier Signe
Illustrations : Yann Le Bras et Marina Vandel (couverture)
Collection : Les guides du Chêne
Éditions du Chêne
Prix : 16.90€
Mon Paris sucré de Caroline Mignot
Photographies : Pierre-Olivier Signe
Illustrations : Yann Le Bras et Marina Vandel (couverture)
Collection : Les guides du Chêne
Éditions du Chêne
Prix : 16.90€
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