Le guide Lebey des restaurants de Paris et de sa banlieue de l'édition 2013 vient de sortir et recense 640 adresses dont 80 nouvelles, avec une sélection des vins effectués par les experts Michel Bettane et Thierry Desseauve. Pour la première fois, le guide choisit de mettre à l'honneur un pays et présente ainsi les richesses de la cuisine coréenne. Un annuaire des chefs et des responsables de chaque établissement est présenté en fin d'ouvrage. L'Arpège avec Alain Passard, Jean-François Piège et Alain Ducasse au Plaza Athénée ont ainsi été déclarées meilleures tables de Paris.
Guide Lebey des restaurants de Paris et sa banlieue 2013
Edition : Albin Michel
Prix : 15.90 euros
Guide Lebey des restaurants de Paris et sa banlieue 2013
Edition : Albin Michel
Prix : 15.90 euros
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