À lire : Cocktails signatures par Amanda Schuster

Publié le 09 octobre 2024 à 10:05

Cocktails Signatures par Amanda Schuster, aux Éditions Phaidon, est un recueil de 200 cocktails emblématiques qui ont marqué l'histoire et la culture du cocktail à travers le monde. Ce livre, écrit par Amanda Schuster, rassemble des créations "maison" reflétant l'esprit de leur époque, lieu ou créateur. En plus des recettes, chaque cocktail est accompagné de son histoire, de sa date de création et des anecdotes qui l'entourent.

Organisé chronologiquement, l'ouvrage couvre plus de 500 ans de cocktails, depuis l'Atholl Brose de 1475 jusqu'à des créations contemporaines comme le Kyiv Sour et le Phaidon 100. Des classiques comme le Mimosa et le Bellini côtoient des créations plus originales comme le Her Name Is Rio ou le Heisenberg, inspiré de Breaking Bad.

Le livre met aussi en lumière des bartenders légendaires et inclut un glossaire détaillant les techniques et outils pour recréer ces cocktails chez soi. Cocktails Signatures est un incontournable pour mixologues, bartenders et amateurs de cocktails.

     > Pimm’s Cup
     > Bird of Paradize Fizz



Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !


Dernières offres d'emploi

Plongeur - Aide cuisinier H/F

13 - Les Baux-de-Provence

La brigade du restaurant gastronomique La Cabro dOr (Chef de cuisine : Michel HULIN et Chef Patissière : Alaïs VAUBOURG) recherche un(e) Plongeur (H/F) en CDD.  Vos missions seront les suivantes  Assurer le nettoyage de la vaisselle, des couverts utilisées lors du service  Assurer le nettoy

Posté le 01 mai 2025

Responsable de salle H/F

75 - PARIS 06

Notre bistrot de quartier, le Café Madame, situé dans le 6e arrondissement à deux pas du Jardin du Luxembourg, recherche un(e) responsable de salle junior. Le poste : Mi-temps service / mi-temps responsable de salle CDI – 39h/semaine Clientèle mixte : habitués du quartier & touristes

Posté le 01 mai 2025

Barman(maid)

38 - TREFFORT

Notre bar-restaurant 'Le Spot' basé sur le bord du Lac de Monteynard en Isère cherche pour sa saison 2025 (1/05 au 30/09) un Barman (h/f) très expérimenté. Préparation et service des boissons, accueil et service clients, gestion du stock et approvisionnement, entretien et hygiène, aide en Limo et pr

Posté le 01 mai 2025