Les Éditions BPI publient Cuisine bac pro seconde, version élève et version professeur. Le
livre élève se présente sous forme de doubles-pages avec vidéos et
enregistrements sonores accessibles par QR codes et URL. L'approche des cours
se veut ludique et interactive grâce à des ateliers expérimentaux, des
prolongements des activités en anglais ainsi que des gestes en faveur de l'environnement.
Le guide pédagogique comporte les corrigés pour l'enseignant, qui suivent les doubles-pages du livre élèves et permet d'adopter une pédagogie active centrée sur l'expérimentation.
Chaque livre est accompagné de documents professionnels, de vidéos et d'enregistrements sonores.
Le guide pédagogique comporte les corrigés pour l'enseignant, qui suivent les doubles-pages du livre élèves et permet d'adopter une pédagogie active centrée sur l'expérimentation.
Chaque livre est accompagné de documents professionnels, de vidéos et d'enregistrements sonores.
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