Cet ouvrage anciennement publié sous le titre Feuilletés, tartines et cakes salés est une édition partielle de l'encyclopédie Pains, gâteaux et viennoiserie parue également chez Atlas Editions. Classés entre les feuilletés, les tartines et les cakes salés, il présente une sélection de 70 plats comme les Feuilletés au roquefort, les Croustades aux champignons et le Cake figues et chorizo.
70 cakes salés, croustillants et feuilletés des éditions Atlas
Auteurs : Collectif
Collection Les bonnes saveurs
Editions : Atlas
Prix : 9.99 euros
70 cakes salés, croustillants et feuilletés des éditions Atlas
Auteurs : Collectif
Collection Les bonnes saveurs
Editions : Atlas
Prix : 9.99 euros
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