1ère cantine étoilée de France avec Stéphane Raimbault

Mandelieu-la-Napoule (06)

Publié le 10 juillet 2012 à 18:50
Elior restauration enseignement va inaugurer la première cantine étoilée de France à Mandelieu-la-Napoule (06) pour une restauration scolaire label grand chef. Les 1300 élèves de huit écoles de la ville vont pouvoir déguster à partir de la rentrée de septembre une fois par mois un menu d'exception réalisé par le chef de l'Oasis Stéphane Raimbault et servi par les élèves du lycée hôtelier de Nice. Ils vont être sensibilisés à la diversité alimentaire et au développement durable. Elior va également proposer des repas étoilés aux 157 personnes âgées de la ville.
Restauration

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