Créé par Philippe Bohrer, chef étoilé du restaurant Au Crocodile à Strasbourg (67), le prix Bohrer permet de décerner le prix du meilleur livre de cuisine française. Cette deuxième édition est présidée par Eric Briffard, chef étoilé du George V et lauréat 2012. La remise des prix se tiendra le 2 décembre au restaurant Au Crocodile à Strasbourg.
Commentaires
Dialoguez avec nos experts !
(Service réservé à nos abonnés : 3,90€/mois)
Vous souhaitez poser une question
ou ajouter un commentaire ?
Un seul clic pour accéder à la suite :
