Remise des prix de la Finale du Bocuse d'or 2011,
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| Bocuse d'Or : |  |
Rasmus Kofoed Danemark |
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| Bocuse d'Argent : |  |
Tommy Myllymäki Suède |
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| Bocuse de Bronze : |  |
Gunnar Hvarnes Norvège |
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 Vidéos : Cécile Charpentier et Francis Matéo avec Nadine Lemoine |
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Le Danemark remporte le Bocuse d’or 2011 24 chefs issus de 24 nations différentes se sont affrontés sur deux jours, hier et aujourd’hui, dans l’espoir de remporter le Bocuse d’Or... Lire la suite |
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L'Alsace s'est mobilisée pour Jérôme Jaegle S’il exerce à Lyon, le candidat français au prochain Bocuse d’Or demeure un Alsacien pur sucre et les chefs de la région se sont démenés pour l’aider... Lire la suite |
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Hélène Pezzoli, dans l’ombre du Bocuse d’or Venue du monde de la salle, la jeune femme est chargée de la promotion de l’équipe de France au Bocuse d’or... Lire la suite |
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Bocuse d'Or : ordre de passage des finalistes BOX PAYS CANDIDATS PAYS CANDIDATS 1 Indonésie Guruh NUGRAHA Suède Tommy MYLLYMÄKI 2 Argentine... Lire la suite |
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Jérôme Jaegle part à la découverte des produits d’Écosse Début septembre, le candidat français au Bocuse d’or 2011 se rendait outre-Manche afin d'étudier les produits sélectionnés pour la finale... Lire la suite |
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12 pays sélectionnés pour la grande finale du Bocuse d'Or 2011 Des vingt chefs ayant pris part au Bocuse d’Or Europe 2010, les douze meilleurs sont sélectionnés pour participer au Bocuse d’Or 2011, les... Lire la suite |
| Bocuse d'or Europe 2010 |
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Bocuse d’or Europe : la victoire aux Danois
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Gourmet et Bocuse d’or Europe chez les Helvètes Du 6 au 8 juin, à Palexpo Genève, quelque 20.000 professionnels pourront assister à la finale européenne du Bocuse d’Or et faire le tour... Lire la suite |
| Vingt candidats en lice pour le Bocuse d’Or Europe 2010 à Genève Les 7 et 8 juin prochains, vingt chefs venus de toute l’Europe vont s’affronter pour remporter le titre du Bocuse d’Or Europe. A l’issue... Lire la suite |
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Jérôme Jaegle représentera la France au Bocuse d’or Europe Dans le cadre du Sirest au Parc des expositions de Paris Nord Villepinte, Jérôme Jaegle, chef de cuisine de Christian Têtedoie à... Lire la suite |
| Les candidats en lice pour la sélection française pour le Bocuse d'or Ordre de passage des candidats sélectionnés pour le Concours National de Cuisine Artistique 2010 9-10 mars 2010 au Sirest... Lire la suite |
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L’Amérique à la conquête du Bocuse d’or, raconté par Andrew Friedman Dans son livre 'Knives at dawn' paru en décembre, l’écrivain américain Andrew Friedman retrace l’histoire de l’équipe américaine dans cette compétition... Lire la suite |
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James Kent sélectionné pour la finale mondiale du Bocuse d’Or 12 demi-finalistes ont été sélectionnés pour la compétition du Bocuse d'or USA qui se tiendra le 6 février au Culinary... Lire la suite |
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L'équipe américaine en route pour le Bocuse d'or 12 demi-finalistes ont été sélectionnés pour la compétition du Bocuse d'or USA qui se tiendra le 6 février au Culinary... Lire la suite |
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Concours national de cuisine artistique : les huit candidats dévoilés Souvenir souvenir… Tous les deux ans, les membres de l’Académie des lauréats du Bocuse d’Or se retrouvent à Lyon. L’occasion de faire le point sur leurs projets... Lire la suite |
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Le Bocuse d’or Europe au salon Gourmet Souvenir souvenir… Tous les deux ans, les membres de l’Académie des lauréats du Bocuse d’Or se retrouvent à Lyon. L’occasion de faire le point sur leurs projets... Lire la suite |
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