Rentrée des classes MAN de l'école hôtelière Lesdiguières de Grenoble au Hüb [+] Lire la suite
Près de 180 élèves, apprentis et professionnels ont participé à l'épreuve organisée, place Victor-Hugo, par l'Umih 38. Une sixième édition avec, cette année, une nouveauté : un challenge cocktail inter-écoles, confié à Steven Hagj, finaliste France des compétitions internationales de bartender 2017 et 2019. [+] Lire la suite
Premier cours d'hébergement pour les étudiants de BTS MHR apprentis au lycée hôtelier Lesdiguières de Grenoble [+] Lire la suite
Rentrée des classe pour la 1ere année BTS en apprentissage du lycée hôtelier de Grenoble [+] Lire la suite
Malgré la fermeture anticipée du ski sur glacier, la saison estivale 2022 aura été correcte au Chalet Mounier, belle maison familiale de 140 ans d'âge dotée du seul restaurant étoilé de la station, le P'tit Polyte. [+] Lire la suite
Ancien chef étoilé du Chalet Mounier, Fabien Poirot, 41 ans, régale les gourmets aux Deux-Alpes avec son épouse Aurélie. Ils ont racheté l'un des plus anciens hôtels de la station pour le transformer en 3 étoiles moderne et chaleureux, avec un restaurant de 80 couverts. [+] Lire la suite
Vingt-deux chefs isérois ont participé dimanche 3 juillet à la 5e édition du Grand pique-nique des chefs organisée dans le parc du château de Miribel. L'occasion d'échanger sur les difficultés actuelles. [+] Lire la suite
Trois ans après l'ouverture de sa Maison Aribert, le chef doublement étoilé relève un nouveau défi : reprendre l'esprit des Bouillons parisiens pour une alimentation vertueuse accessible au plus grand nombre. Son Bouillon A a ouvert ses portes le 16 mai. [+] Lire la suite
Dix-huit collégiens ont reçu, mercredi 18 mai, leur certificat d'initiation Fondation Paul Bocuse, à l'issue de la 2e session annuelle d'ateliers à l'IMT, dont 12, en arts de la table. Une première. [+] Lire la suite
Hôtel-bureau de 67 chambres situé dans le centre-ville de Grenoble (Isère), l’Hôtel des Alpes vient d’être vendu par le bureau Christie... [+] Lire la suite
Les élèves du Bachelor Thierry Marx du lycée hôtelier ont composé un menu spécial pour la première édition de cet événement qui s'est déroulé sur la véloroute de la ViaRhôna le 7 mai dernier. [+] Lire la suite
À la tête de l'établissement depuis 1989, la famille Henriroux célèbre cette année en grande pompe le bicentenaire de la création de ce lieu emblématique de la gastronomie française. [+] Lire la suite
Franck Ménard, 43 ans, a ouvert son Timberlodge l'été dernier dans la station piétonne d'Oz-en-Oisans. Un hôtel trois-étoiles moderne et chaleureux qui emploie 18 personnes en saison. [+] Lire la suite
La Journée Portes Ouvertes du lycée Lesdiguières se tiendra sur ses 3 sites dont l'hôtel d'application [+] Lire la suite
La sixième édition du forum a rassemblé une centaine d'acteurs, le 25 novembre dernier, dans les locaux de l'IMT de Grenoble. [+] Lire la suite
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