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Actualités
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Vie professionnelle


Jean-Luc Cousty retrouve la direction du Lutetia
mercredi 19 juillet 2017 16:55
The Set Hotels, groupe propriétaire du Lutetia, à Paris, vient de nommer Jean-Luc Cousty directeur général de l'établissement. Il prendra...  Lire la suite
 
Alimentation durable et food service - Édito du journal du 20 juillet 2017
mercredi 19 juillet 2017 10:57
"Geco Food Service, qui réunit une centaine d'industriels qui fabriquent et commercialisent des produits et services pour la consommation...  Lire la suite
Dîner au Jules Verne des couples Macron et Trump : au menu...
mardi 18 juillet 2017 14:52
Le 13 juillet, le Président de la République et son épouse ont dîné au Jules Vernes, le restaurant étoilé de la Tour Eiffel, avec...  Lire la suite
 
La préfecture de police de Paris prend des mesures pour renforcer la sécurité des touristes
mardi 18 juillet 2017 12:26
La préfecture de police de Paris a signé le 17 juillet une convention avec une vingtaine de partenaires privés et institutionnels...  Lire la suite
 
Fête de la Gastronomie 2017 : de beaux événements prévus 'au coeur du produit'
mardi 18 juillet 2017 11:27
Les événements organisés pour la Fête de la Gastronomie 2017, qui se déroulera les 22, 23 et 24 septembre, se mettent en place.  Lire la suite
 
3e édition du concours Cristal Michel Roth au salon Gourm'est
mardi 18 juillet 2017 11:27
Gourm'est se déroulera du 12 au 14 novembre 2017 au centre foires et congrès de Metz Métropole. Avec 150 exposants et 10 000...  Lire la suite
 
Guy Bertaud nommé directeur général du Shangri-La Paris
lundi 17 juillet 2017 17:27
Guy Bertaud vient d'être nommé directeur général du palace Shangri-La Paris. Il a débuté sa carrière dans l'hôtellerie en 1988 au sein du Méridien...  Lire la suite
 
Les restaurateurs de la plage de Pampelonne expérimentent la valorisation des bio-déchets
lundi 17 juillet 2017 16:29
Avec une production de déchets qui double en été, les restaurants de la plage se sont engagés dans une opération pilote pour en réduire la production.  Lire la suite
 
L'info de la semaine en bref
vendredi 14 juillet 2017 17:52
Retrouvez chaque vendredi dans la newsletter et sur le site, les informations de la semaine qu'il ne fallait pas manquer.  Lire la suite
 
Performance énergétique dans les bâtiments à usage tertiaire : le Conseil d'Etat suspend la totalité du décret
jeudi 13 juillet 2017 17:25
L'Umih, le Conseil du Commerce de France (CdCF) et PERIFEM (GMS) ont indiqué leur satisfaction au terme des deux décisions...  Lire la suite
La plage, Coeur de la Baule s'adresse au Président de la République
jeudi 13 juillet 2017 15:19
L'association, qui réunit les restaurants et clubs de plage de La Baule, ainsi que les écoles de voile du site, se bat contre...  Lire la suite
 
Soirée blanche des disciples d'Auguste Escoffier
mercredi 12 juillet 2017 15:45
Le 8 juillet dernier a eu lieu la soirée blanche des Disciples d'Auguste Escoffier, au Pavillon Dauphine à Paris. Cette soirée, parrainée...  Lire la suite
 
Un an après l'attentat de Nice, où en est l'hôtellerie azuréenne ?
mercredi 12 juillet 2017 11:05
Le 14 juillet 2016 restera à jamais gravé dans les esprits. Profondément marqués, les hôteliers azuréens...  Lire la suite
 
89 millions de touristes en 2017 ? l'Umih réagit à l'annonce de Jean-Yves Le Drian
mardi 11 juillet 2017 15:23
La France pourrait accueillir près de 89 millions de visiteurs en 2017 selon le ministre de l'Europe et des Affaires Etrangères. Qu'en...  Lire la suite
Des clients agressés et volés en quittant leur hôtel à Roissy
mardi 11 juillet 2017 14:30
Une vingtaine de clients, français et étrangers,  d'un hôtel situé aux abords de l'aéroport de Roissy, qui attendaient une navette,...  Lire la suite



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