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Actualités
classées par   Date | Rubrique | Région
Le récap du mois : vie professionnelle
Vie professionnelle   mercredi 26 juillet 2017 10:22
Tous les mois, retrouvez l'essentiel de l'actualité du secteur.   Lire la suite

Franck Putelat passe à l'heure nîmoise
Restauration   mercredi 26 juillet 2017 16:02
Le chef doublement étoilé à Carcassonne est acteur du projet qui a décroché le marché de la restauration au musée de la Romanité dont...  Lire la suite
 
Quels rangements faut-il dans un hôtel ?
Hôtellerie   mercredi 26 juillet 2017 15:34
Des chambres à la bagagerie, en passant par les salles de bains, comment tout aménager pour pouvoir tout ranger ? L'architecte et designer...  Lire la suite
 
Pas de sortie de crise pour les exploitants de la Plage de la Baule
Vie professionnelle   mercredi 26 juillet 2017 14:06
L'arrêté préfectoral qui donne la concession de la plage de La Baule à Véolia pour 12 ans ne sera pas abrogé, c'est ce qui...  Lire la suite
 
Relais & Châteaux investit le Carreau du Temple pour Food Temple
Restauration   mercredi 26 juillet 2017 11:59
Depuis 3 ans, à l'occasion de la Fête de la Gastronomie, Relais & Châteaux porte les valeurs de la table et de l'hospitalité à...  Lire la suite
 
Fiche pratique : Le vestiaire du personnel
Gestion et marketing   mercredi 26 juillet 2017 11:48
Tout le personnel doit pouvoir se changer avant de prendre son poste, en cuisine comme en salle.  Lire la suite
 
Fidéliser ses collaborateurs grâce à la formation
Formation - Écoles   mercredi 26 juillet 2017 11:48
Il est crucial d'encourager et d'accompagner un salarié qui souhaite se former pour se perfectionner et améliorer la performance de votre entreprise.  Lire la suite
 
Le concours Un des meilleurs ouvriers de France 2018
Vie professionnelle   mercredi 26 juillet 2017 11:41
Dans chaque catégorie, par métier, on sait désormais combien de candidats sont inscrits pour la session 2018. Les épreuves...  Lire la suite
 
L'offre avant la rentabilité, édito du journal du 27 juillet 2017
Vie professionnelle   mercredi 26 juillet 2017 10:09
Marier les compétences pour réussir en restauration, c'est ce qu'ont fait les auteurs du Square Maker, entre écoles de commerce...  Lire la suite
Est-il obligatoire de prendre un minimum de jours de congés payés consécutifs ?
Juridique et social   mercredi 26 juillet 2017 10:07
"Je suis en CIF jusqu'au 26 septembre. J'ai reçu un courrier de mon employeur me demandant de poser deux semaines de congés de façon consécutive...  Lire la suite
 
Bocuse d'Or France : qui sont les 8 finalistes ?
Restauration   mercredi 26 juillet 2017 09:17
La sélection nationale du Bocuse d'Or, qui se déroulera à la Maison de la Mutualité à Paris les 26 et 27 septembre prochains,  Lire la suite
 

 Suite de l'actualité du mercredi 26 juillet 2017


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Une journée avec Alex Ivanov, pizzaiolo au restaurant Il Grano
Au coeur de l'Occitanie, La Terrasse du Mimosa valorise son terroir
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