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Actualités
classées par   Date | Rubrique | Région
La restauration traditionnelle, grande absente des Etats Généraux de l'Alimentation ?
Vie professionnelle   lundi 24 juillet 2017 12:01
Les Etat Généraux de l'Alimentation sont lancés et les travaux vont se...   Lire la suite

Phood se lance en franchise
Restauration Snacking   lundi 24 juillet 2017 12:02
Le fast-good bordelais, spécialisé dans la cuisine vietnamienne, prévoit deux nouvelles ouvertures dans les six prochains mois.  Lire la suite
 
Une charte pour les terrasses à Clermont-Ferrand
Vie professionnelle   lundi 24 juillet 2017 11:20
La mairie de Clermont-Ferrand (Puy-de-Dôme) a élaboré une charte pour les terrasses. Objectif : un cadre de vie respectueux de tous les acteurs...  Lire la suite
 
Bridor-Lenôtre, 20 ans de créativité
Produits et boissons   lundi 24 juillet 2017 10:22
Bridor, pape de la viennoiserie en food-service et Lenôtre, maison symbole du savoir-faire pâtissier français, fêtent cette année les 20...  Lire la suite
 
LaFourchette décode les nouveaux enjeux en matière de restauration avec The Table Talk
Gestion et marketing   lundi 24 juillet 2017 10:14
LaFourchette lance The Table Talk, un évènement dédié aux restaurateurs qui se déroulera le 2 octobre 2017, à l'Élysées Biarritz, à Paris...  Lire la suite
 
Les applications de messagerie sont-elles nécessaires pour un hôtel ?
Équipements et nouvelles technologies   lundi 24 juillet 2017 09:29
Alors que les échanges entre les marques et leurs clients sont de plus en plus fréquents via les systèmes de messagerie, les professionnels...  Lire la suite
 
Partenariat entre Hôtels de charme et de caractère et The Hotels Consultants Company
Hôtellerie   lundi 24 juillet 2017 09:27
Hôtels de charme et de caractère (HCC), label qui regroupe 260 établissements dans plus de 60 pays, a signé un partenariat avec...  Lire la suite
 
Le groupe Despi lance Brut Butcher
Restauration Snacking   vendredi 21 juillet 2017 17:13
Les Despinasse, une famille d'artisans bouchers depuis plusieurs 1933 dans la Loire, lance un nouveau concept de restauration rapide axé sur la viande...  Lire la suite
 
Fiche pratique : Quel intérêt à être franchisé ?
Gestion et marketing   vendredi 21 juillet 2017 16:18
Pouvoir s'appuyer sur un réseau peut être rassurant quand on chercher à se lancer ou à se relancer.  Lire la suite
 
Comment préparer du riz cantonnais ?
Recettes et techniques   vendredi 21 juillet 2017 16:08
"Je suis à la recherche de la recette originale du riz cantonais, que je dois réaliser pour 80 personnes. le riz doit-il être cuit puis...  Lire la suite
 
Les apprentis de l'école hôtelière Médéric de retour du Japon
Formation - Écoles   vendredi 21 juillet 2017 15:03
29 apprentis de l'école hôtelière Médéric (Paris) sont rentrés le 19 juillet d'un voyage d'une dizaine de jours au Japon. Une expérience qui a...  Lire la suite
 

 Suite de l'actualité du vendredi 21 juillet 2017


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