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Actualités
classées par   Date | Rubrique | Région
Buffet petit déjeuner : les règles d'hygiène à respecter
Hygiène   mercredi 27 mai 2015 14:26
Qu'il soit chaud ou froid, le buffet peut vite devenir un lieu de multiplication bactérienne intense si les températures et les durées de...   Lire la suite

Fodali 2015 : comment anticiper la distribution alimentaire de demain ?
Vie professionnelle   mercredi 27 mai 2015 15:18
Les 24 et 25 juin 2015 à Périgueux se dérouleront échanges, découvertes et décryptage des innovations dédié à la distribution alimentaire...  Lire la suite
 
Didier Le Calvez, l'homme de l'excellence
Hôtellerie   mercredi 27 mai 2015 14:26
Le Bristol vient d'être sacré Meilleur Hôtel du Monde par le Gallivanter's Guide qui vous a également désigné Meilleur directeur d'hôtel du...  Lire la suite
 
Les posts et commentaires Google Plus présents dans les Actualités de Google
Équipements et nouvelles technologies   mercredi 27 mai 2015 13:40
Google booste la visibilité de Google Plus dans les résultats de recherche, puisque les posts et commentaires les plus appréciés sont...  Lire la suite
 
Connectill révolutionne la caisse enregistreuse tactile et mobile
Équipements et nouvelles technologies   mercredi 27 mai 2015 12:13
L'équipe Connectill offre une application simple et complète pour le système d'encaissement. Connectill permet d'encaisser, de facturer...  Lire la suite
 
Journée professionnelle des MIN d'Azur le 8 juin à Nice
Vie professionnelle   mercredi 27 mai 2015 11:12
Lundi 8 juin 2015 au MIN d'Azur de Nice aura lieu la première journée de rencontre à destination de l'ensemble des professionnels de...  Lire la suite
 
Le verre à Rosé de Provence de Riedel
Équipements et nouvelles technologies   mercredi 27 mai 2015 10:59
Le verre Vinum Extreme Rosé s'est imposé comme étant le plus à même de sublimer la palette aromatique et la fraîcheur qu'offrent les vins...  Lire la suite
 
Qui l'eut cru ? Un bar à tartares à Nancy
Restauration   mercredi 27 mai 2015 09:50
Ce restaurant est le premier du genre dans la cité ducale et propose une soixantaine de possibilités.  Lire la suite
 
Réussite : Gaston Acurio, chef de file de la cuisine péruvienne
Restauration   mercredi 27 mai 2015 09:42
klmn  Lire la suite
 
Comment demander une dérogation avec l'Ad'Ap
Juridique et social   mercredi 27 mai 2015 09:35
Depuis le 1er janvier 2015, tous les établissements recevant du public doivent être accessibles aux personnes en situation de handicap. Ceux qui...  Lire la suite
Une 1ère édition réussie pour The Iron Chef
Vie professionnelle   mercredi 27 mai 2015 09:13
Cette compétition culinaire d'un nouveau genre, organisé par l'association La Tablée des Chefs, s'est tenue le 6 mai, dans le salon...  Lire la suite
 

 Suite de l'actualité du mardi 26 mai 2015


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Les étoilés 2015 félicités par leurs pairs
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Techniques de salle : l'office du restaurant Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris
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