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Générations Cuisines & Cultures lance “Cuisine en joute”
L’association des jeunes chefs s’implique auprès des plus jeunes, ceux qui en formation, ont besoin de tisser des liens avec les... Lire la suite

La cuvée 2010 des guides hôteliers sous le signe de la variété
lundi 8 février 2010 17:33
Les guides 2010 font preuve d’ingéniosité et de pragmatisme. Il y a en pour tous les goûts, de l’hôtellerie de charme, au « boutique... Lire la suite

Christian Baumgarten nouveau directeur du Mas de Pierre
lundi 8 février 2010 17:31
Christian Baumgarten vient d’être nommé directeur du Mas de Pierre, Relais & Châteaux situé dans la campagne... Lire la suite

Fenouil : du parfum dans la cuisine
lundi 8 février 2010 17:30
Dans le mensuel "Hex’clusif" d’Hexagro, le fenouil prend une large place. Classé parmi les légumes feuilles malgré sa forme de bulbe, le... Lire la suite

Groupe Flo se dope à la TVA
lundi 8 février 2010 17:11
En baissant en moyenne de 10 % ses prix, le groupe a récupéré 10 % d’activité supplémentaire et investi dans... Lire la suite

Le Pain aux raisins "Éclat du Terroir" 130 g de Bridor
lundi 8 février 2010 16:01
Une nouvelle référence qui offre aux boulangers, une qualité comparable au croissant et au pain au chocolat "Éclat du Terroir" : une... Lire la suite

Concours Malongo : Une victoire féminine à Paris
lundi 8 février 2010 15:50
Enora Delarace du Lycée Jean Drouant à Paris et Marjolaine Gualtieri du Lycée Jean Rose à Meaux... Lire la suite

Concours Malongo : Illkirch à l’honneur dans l'Est
lundi 8 février 2010 15:47
Aux sélections régionales du concours Malongo, le lycée hôtelier d'Illkirch s'est distingué en plaçant deux de ses élèves en finale... Lire la suite

Concours Malongo : Doublé gagnant au lycée hôtelier de Bazeilles
lundi 8 février 2010 14:16
L’établissement des Ardennes a désormais la certitude d’être représenté à Nice, grâce à Olivia Harant... Lire la suite

Concours Malongo : Doublé pour La Rochelle en région Ouest-Aquitaine
lundi 8 février 2010 12:09
Professeurs, proviseur, candidats, ou jury, tout le monde est unanime : le concours Malongo est particulièrement difficile.... Lire la suite

Concours Malongo : Douvres-la-Délivrande sans partage à l’Ouest
lundi 8 février 2010 11:53
Deux élèves du lycée Notre Dame de Douvre la Délivrande remportent la finale régionale Ouest Malongo. Lire la suite

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