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Les ACTUALITÉS de L'Hôtellerie Restauration en flux RSS
Actualités
classées par   Date | Rubrique | Région
 World Cuisine Summit 2015 : Quel futur pour la restauration ?
Restauration   vendredi 30 janvier 2015 13:51
A l'occasion du Sirha, cette question fut au coeur de cet épicentre bouillonnant où une quarantaine...   Lire la suite

Michel Roth et Eric Léautey rejoignent l'école Lenôtre
Formation - Écoles   vendredi 30 janvier 2015 17:39
L'Ecole Lenôtre renforce son équipe pédagogique avec les arrivées des chefs Michel Roth, en tant que directeur du savoir faire, et Eric...  Lire la suite
 
Generator ouvre son plus grand établissement à Paris
Hôtellerie   vendredi 30 janvier 2015 17:29
Cet hébergement nouvelle génération de 920 lits répartis sur 198 chambres est destiné à une clientèle jeune qui recherche une offre dans la capitale...  Lire la suite
 
L'Hôtel Majestic Barrière à Cannes recrute 200 postes saisonniers
Emploi   vendredi 30 janvier 2015 17:06
Le vendredi 6 février, l'Hôtel Majestic Barrière organise une grande journée de recrutement pour sa saison estivale 2015. Durant toute une...  Lire la suite
La ministre Najat Vallaud-Belkacem vient d'annoncer un second campus tourisme, hôtellerie, restauration
Formation - Écoles   vendredi 30 janvier 2015 16:57
Ce matin, à Bruay-la Buyssière (62), Najat Vallaud-Belkacem, ministre de l'éducation nationale, de l'enseignement supérieur et de la...  Lire la suite
 
La taxe additionnelle à la taxe de séjour
Juridique et social   vendredi 30 janvier 2015 16:40
"Nous venons de recevoir une taxe additionnelle de 10 % sur la taxe de séjour. Une taxe sur la taxe... étonnant non ?"  Lire la suite
L'assemblée générale des Anciens du Camélia et amis de Jean Delaveyne
Vie professionnelle   vendredi 30 janvier 2015 16:27
Les Anciens du Camélia et Amis de Jean Delaveyne se sont réunis au Procope le dimanche 25 janvier pour leur assemblée générale. Le déjeuner...  Lire la suite
 
Le groupe Vatel s'attaque à la Chine
Formation - Écoles   vendredi 30 janvier 2015 16:15
C'est officiel ! La 28e école Vatel ouvrira ses portes à Shanghaï (Chine) en 2016. Alain Sebban, président-fondateur du groupe Vatel et les...  Lire la suite
 
Les émissions télévisées du 31 janvier au 12 février
Vie professionnelle   vendredi 30 janvier 2015 16:07
Samedi 31 M614 h 40 Top Chef (rediffusion)17 h 20 Top Chef, les secrets des grands chefs (rediffusion)Paris Première10 h 05 Hôtels du...  Lire la suite
 
Les candidats de Top Chef : que sont-ils devenus ?
Restauration   vendredi 30 janvier 2015 15:58
Stéphanie Le Quellec gagnante Top Chef 2011 (saison 2) - 1 étoile Elle a obtenu sa première étoile au Guide Michelin en 2014 pour son...  Lire la suite
 
L'Aflyht a dorénavant son application mobile et tablette
Formation - Écoles   vendredi 30 janvier 2015 15:22
Dans sa dernière newsletter, l'Association française des lycées d'hôtellerie et de tourisme (Aflyht) a annoncé le lancement de son...  Lire la suite
 

 Suite de l'actualité du vendredi 30 janvier 2015


Vidéos

Une journée avec Mathieu Marcellot, responsable du room service au Peninsula Paris
3 questions à Thibaut Ruggieri, vainqueur du Bocuse d'or 2013 devenu président du jury international
Bocuse d'or 2015 : Réaction de Thomas Keller
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