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Actualités
classées par   Date | Rubrique | Région
 Michelin 2015 : René et Maxime Meilleur, un duo 3 étoiles
Restauration   mardi 28 avril 2015 10:18
René, le père, et Maxime, le fils, ont porté le petit restaurant familial jusqu'à la troisième étoile. Une confiance absolue, un respect mutuel et une...   Lire la suite

La nouvelle stratégie d'Accor fait l'unanimité auprès des actionnaires
Hôtellerie   mardi 28 avril 2015 16:37
L'assemblée générale des actionnaires du groupe salue les excellents résultats obtenus en 2014 et la politique menée par Sébastien Bazin...  Lire la suite
 
Paris Inn Group lance un Club-Deal avec Eternam
Hôtellerie   mardi 28 avril 2015 16:12
Le gestionnaire et investisseur hôtelier, la filiale du groupe Cyrus, ont créé un club d'investisseurs.  Lire la suite
Le Bar iodé, du pêcheur au consommateur
Restauration   mardi 28 avril 2015 15:54
Un bar restaurant et une poissonnerie situés dans les halles au centre-ville, un endroit idéal pour déguster huîtres, crustacés...  Lire la suite
 
La poularde est retenue pour le Prix Taittinger 2015
Restauration   mardi 28 avril 2015 15:40
Les inscriptions sont ouvertes pour le Prix Taittinger 2015 dont la finale internationale est prévue le 23 novembre prochain à l'Ecole de...  Lire la suite
 
L'Atelier d'Isis, un lieu de dégustation et de transmission
Restauration Snacking   mardi 28 avril 2015 15:24
Le concept, créé par Céline Picard, tient à la fois du salon de thé et de l'atelier de cuisine.  Lire la suite
 
Xème édition des Bacchanales de l'association des sommeliers de Monaco
Restauration   mardi 28 avril 2015 15:21
L'Association monégasque des sommeliers organise, le lundi 4 mai 2015 au Monte Carlo Beach Hôtel, la Xème édition des Bacchanales...  Lire la suite
 
Fermeture temporaire du restaurant Le Clos-Jean-Marc Banzo
Restauration   mardi 28 avril 2015 15:05
L'Hôtel Renaissance (Mariott Aix en Provence) vient d'annoncer la fermeture du restaurant Le Clos–Jean-Marc Banzo à Aix-en-Provence...  Lire la suite
 
Le premier festival de Food-Trucks du Sud-Est a fait le plein
Restauration Snacking   mardi 28 avril 2015 14:50
Avec près de 2 000 visiteurs, le festival de food-trucks, organisé par le Château de Berne et Food Truck Station, a dépassé les objectifs...  Lire la suite
 
Trois questions à Eric Ramos, président de l'Umih Pays de Grasse
Vie professionnelle   mardi 28 avril 2015 14:45
Pour le président du syndicat, la priorité est la question des normes d'accessibilité mais aussi de fédérer les adhérents.  Lire la suite
 
Besoin de mobilisation autour de l'Umih Pays de Grasse
Vie professionnelle   mardi 28 avril 2015 14:32
L'UMIH Pays de Grasse étend son réseau sur 40 communes de Grasse à Sophia Antipolis en passant par Thorenc. Ici la priorité est de fédérer...  Lire la suite
 

 Suite de l'actualité du mardi 28 avril 2015


Vidéos

Michelin 2015 : Pigeonneau rôti au poêlon, ragoût sur toast, pomme de terre fondante, champignons, coulis de chénopodes Bon Henri
Michelin 2015 : Escalope de foie gras chaud sur galette de maïs
À La Bouitte, un service en famille loin des conventions
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