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Les ACTUALITÉS de L'Hôtellerie Restauration en flux RSS
Actualités
classées par   Date | Rubrique | Région
Proposer du gibier à sa carte
Juridique et social   vendredi 24 octobre 2014 14:12
Avec l'automne, de nombreux restaurateurs remettent le gibier sur leur carte. La vente de ce produit nécessite le respect de certaines...   Lire la suite

Joël Robuchon, Hédiard et Do&Co sélectionnés pour l'UEFA Euro 2016
Restauration   vendredi 24 octobre 2014 20:47
La phase finale du 15ème championnat d'Europe de football de l'UEFA, c'est 51 matches dans 10 villes,  Lire la suite
 
Les tapas s'invitent au Comptoir de Sèze
Restauration   vendredi 24 octobre 2014 17:06
À la table de l'hôtel 4 étoiles, sous l'impulsion du chef Laurent Costes, les tartares et les tapas...  Lire la suite
 
Sortie du guide de l'ARIV 2014-2015
Restauration   vendredi 24 octobre 2014 16:59
L'association des restaurateurs indépendants du Val d'Oise (ARIV) sort son carnet gourmand, édition 2014-2015. Présenté en format...  Lire la suite
 
IHG mise sur la Russie pour sa marque Holiday Inn Express
Hôtellerie   vendredi 24 octobre 2014 16:49
Après l'ouverture en mars de l'hôtel Indigo à Saint Petersbourg, InterContinental Hotels Group (IHG), poursuit son développement en Russie...  Lire la suite
 
Table ronde #Time2Link : comment exporter la gastronomie ultramarine
Restauration   vendredi 24 octobre 2014 16:36
Pour sa troisième édition parisienne, l'afterwork avait choisi comme thème la gastronomie de l'outre-mer...  Lire la suite
 
La Boucherie organise ses premières assises des ressources humaines
Emploi   vendredi 24 octobre 2014 15:58
L'enseigne rouge et blanche - 125 restaurants en France et à l'international - a organisé, le 20 octobre dernier, ses premières assises des...  Lire la suite
 
Lancement du concours Sciences et Cuisine 2015
Restauration   vendredi 24 octobre 2014 15:29
Parrainé par Hervé This, la 4e édition du concours Sciences et Cuisine a pour thème Cassez la graine. Ce sujet a pour objectif de...  Lire la suite
 
Premières tendances sur le marché de la restauration par Gira Conseil
Restauration   vendredi 24 octobre 2014 15:27
D'après une étude réalisée par le cabinet de conseil en restauration Gira Conseil que dirige Bernard Boutboul, le marché de la...  Lire la suite
 
Le concours sur le boeuf revient en Auvergne
Formation - Écoles   vendredi 24 octobre 2014 15:03
Julien Leroux et Karl Mengozzi, du lycée Valéry Larbaud à Cusset, ont remporté la première édition de la nouvelle mouture du trophée...  Lire la suite
 
Tentez votre chance à la loterie pour obtenir la Green Card
Vie professionnelle   vendredi 24 octobre 2014 14:13
Vous avez jusqu'au lundi 3 novembre pour tenter de gagner un visa de résident permanent aux États-Unis.  Lire la suite

 Suite de l'actualité du vendredi 24 octobre 2014


Vidéos

Tapas originales et produits frais à L'Imprévu
La 3ème Rencontre nationale des chefs de demain, formidable "passerelle entre générations"
Les Volca'lodges associent nature et bien-être
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   Focus
- Equip'Hotel : préparez votre visite + badge d'accès (21/10/14)
- Accessibilité : publication de l'ordonnance (01/10/14)
- Deux accords sur l'aménagement du temps de travail et la grille des salaires dans les CHR (03/10/14)
- Taxe de séjour : réunion au Quai d'Orsay : hausse programmée (01/10/14)
- Fait maison : du décret à la carte (21/10/14)

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