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Un bilan mitigé pour la restauration au 2e trimestre 2010
Sans constater de reprise réelle du marché, les experts de NPD Group observent des “indicateurs encourageants”.
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Un nouveau palace voit le jour en Polynésie : Four Seasons Resort Bora Bora
vendredi 3 septembre 2010 16:29
Ce dernier-né des hôtels de prestige situé à Bora Bora dispose de 96 bungalows sur pilotis et 7 villas dotées de piscines privées...
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Winterhalter : économies d’énergie et amélioration de l’atmosphère
vendredi 3 septembre 2010 15:43
Le lave-vaisselle à avancement de casiers monocuve STR 110 est désormais disponible avec l’option Energy. Winterhalter offre la possibilité...
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Marc Busain prend la présidence du groupe Heineken France
vendredi 3 septembre 2010 14:03
A partir du 1er octobre, Heineken International va regrouper l’ensemble de ses activités informatiques, achats et finance transactionnelle....
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Barbie, une poupée qui suscite des réservations
vendredi 3 septembre 2010 13:05
La chambre proposée au Plaza Athénée en partenariat avec le groupe Mattel a affiché complet tout au long du mois d’août.
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Metz devient une ville touristique
vendredi 3 septembre 2010 11:40
L’hôtellerie-restauration messine est dopée par le formidable succès du Centre Pompidou-Metz. Mais ce dernier doit veiller à la surchauffe…
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Maison Boncolac enrichit sa gamme de traiteur "Côté salé 2010"
vendredi 3 septembre 2010 11:40
Avec l’émergence des after-work, repas snacking ou encore apéritifs dînatoires, l’offre traiteur se doit de répondre aux attentes des...
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Les nouveautés Davigel
vendredi 3 septembre 2010 11:23
Offrir le meilleur de la cuisine aux professionnels de la restauration, une ambition qui anime les chefs de la Brigade Davigel. Choisir les...
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Eataly débarque à New York
vendredi 3 septembre 2010 10:54
Eataly, le projet colossal du chef Mario Batali et de Lidia et Joe Bastianich a ouvert à New York. Entre grand magasin de gastronomie italienne, centre...
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Chloë, un module Bar complet pour les CHR
vendredi 3 septembre 2010 10:45
Logiciel de gestion édité par la société Sphere Informatique, Chloë propose désormais un module Bar et devient ainsi une solution complète...
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Le constructeur de matériel de cuisine rejoint le groupe I.T.W.
vendredi 3 septembre 2010 10:37
Steve Brown, président du Groupe Horis (Thirode, Bonnet) informe que la société ELRO a intégré le groupe I.T.W. (Illinois Tool Works Inc.)...
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