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Actualités
classées par   Date | Rubrique | Région
Le récap du mois : vie professionnelle
Vie professionnelle   mercredi 26 juillet 2017 10:22
Tous les mois, retrouvez l'essentiel de l'actualité du secteur.   Lire la suite

Le spa Nescens de La Réserve Genève et celui de La Réserve Paris récompensés par le World Luxury Spa Awards
Hôtellerie   mercredi 26 juillet 2017 18:10
Le spa Nescens de La Réserve Genève (Suisse) - Hotel, Spa et Villas et Le spa de de La Réserve Paris-Hotel et Spa ont fait l'unanimité...  Lire la suite
 
Elior Group modifie sa gouvernance
Restauration   mercredi 26 juillet 2017 17:52
Philippe Salle, président-directeur général du Groupe, quittera ses fonctions le 30 novembre 2017. Gilles Cojan est nommé vice-président,...  Lire la suite
Conseil interministériel du Tourisme : 12 ministères et des 'pros' autour de la table
Vie professionnelle   mercredi 26 juillet 2017 17:30
Le Conseil interministériel du Tourisme est présidé par le Premier ministre, Edouard Philippe.A ses côtés, 11 ministères : Intérieur,...  Lire la suite
À la Corne d'or, la relève est là
Restauration   mercredi 26 juillet 2017 17:22
Dans cette table dominant Grenoble, les Borrel travaillent depuis un an en famille : Gérard au service des vins et Alexandre...  Lire la suite
 
Persillé entame son développement
Restauration Snacking   mercredi 26 juillet 2017 16:38
Le concept, mi-boucherie mi-restaurant, ouvre un deuxième point de vente et prévoit un déploiement en réseau dès 2018.  Lire la suite
 
Franck Putelat passe à l'heure nîmoise
Restauration   mercredi 26 juillet 2017 16:02
Le chef doublement étoilé à Carcassonne est acteur du projet qui a décroché le marché de la restauration au musée de la Romanité dont...  Lire la suite
 
Quels rangements faut-il dans un hôtel ?
Hôtellerie   mercredi 26 juillet 2017 15:34
Des chambres à la bagagerie, en passant par les salles de bains, comment tout aménager pour pouvoir tout ranger ? L'architecte et designer...  Lire la suite
 
Pas de sortie de crise pour les exploitants de la Plage de la Baule
Vie professionnelle   mercredi 26 juillet 2017 14:06
L'arrêté préfectoral qui donne la concession de la plage de La Baule à Véolia pour 12 ans ne sera pas abrogé, c'est ce qui...  Lire la suite
 
Relais & Châteaux investit le Carreau du Temple pour Food Temple
Restauration   mercredi 26 juillet 2017 11:59
Depuis 3 ans, à l'occasion de la Fête de la Gastronomie, Relais & Châteaux porte les valeurs de la table et de l'hospitalité à...  Lire la suite
 
Fiche pratique : Le vestiaire du personnel
Gestion et marketing   mercredi 26 juillet 2017 11:48
Tout le personnel doit pouvoir se changer avant de prendre son poste, en cuisine comme en salle.  Lire la suite
 

 Suite de l'actualité du mercredi 26 juillet 2017


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Une journée avec Alex Ivanov, pizzaiolo au restaurant Il Grano
Au coeur de l'Occitanie, La Terrasse du Mimosa valorise son terroir
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