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Restaurants grill : de nouveaux concepts qui font un effet boeuf
Carte de viandes, cuisson au charbon et nouveaux concepts, ça bouge du côté des restaurants grill… Il y a les nouveaux restaurants à viande qui veulent...
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Une association pour les métiers de la salle du Loiret
vendredi 18 mai 2012 17:06
Les professionnels du département se structurent pour valoriser cette filière trop peu valorisée. Les premières actions seront lancées à l'automne.
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Ouverture en 2015 d'un hôtel Sheraton en Irak
vendredi 18 mai 2012 16:58
Starwood Hotels and Resorts revient en Irak après 20 ans d'absence et va ouvrir en 2015 un hôtel Sheraton à Erbil en Irak suite à l'accord...
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Festival Papilles & Pupilles à Annemasse
vendredi 18 mai 2012 16:30
Du 10 au 26 mai 2012, se déroule à Annemasse (74) le festival de saveurs Papilles & Pupilles où de nombreuses animations vont avoir lieu avec des...
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Gilles Charpy revit au 11
vendredi 18 mai 2012 16:14
Ancien chef étoilé du Domaine de la Bretesche, Gilles Charpy vient d'ouvrir sa propre affaire, un bistrot gourmand.
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Rêve en cuisine pour Yann Adingra lors du concours Un des Meilleurs apprentis de France
vendredi 18 mai 2012 15:56
Pour la première fois l'ICFA Restauration à Bordeaux a accueilli la sélection régionale du concours Un des meilleurs apprentis de France....
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Menu tout végétal au Céladon
vendredi 18 mai 2012 15:51
Christophe Moisand chef du restaurant parisien le Céladon (1 étoile), situé dans l'hôtel Westminster et membre de la collection Warwick...
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Le groupe Nasti essaime à Colmar
vendredi 18 mai 2012 14:31
Kaysersberg, berceau du groupe du chef meilleur ouvrier de France Olivier Nasti, est tout proche de la préfecture haut-rhinoise. Cela n'a...
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6 hôtels du réseau Hotels & Preference reçoivent leur 4e étoile
vendredi 18 mai 2012 12:45
Au cours du printemps 2012, Hotels & Préférence a obtenu une 4e étoile pour six de ses hôtels : le Château de Courban & Spa à Courban...
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Lucie Pinchon, chef du Vistaero
vendredi 18 mai 2012 12:17
Lucie Pichon, 27 ans, est la nouvelle chef du restaurant gastronomique Le Vistaero du Vista Palace Hôtel 4* à Roquebrune-Cap-Martin (06)...
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Copenhague : la petite sirène est devenue grande…
vendredi 18 mai 2012 11:56
Entraînée par des figures comme René Redzepi et son établissement Noma, sacré pour la troisième fois meilleur restaurant du monde en 2012 par le...
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