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Exploitation d’un GITE/ RESTAURANT
aux portes de Serre-Chevalier.
CONCESSION DE SERVICE PUBLIC .
Commune de Puy-Saint-Pierre 05100.
Procédure: dossier de consultation sur le site
http://marchespublics.ledauphine-legales.com/
Date limite de remise des offres:
15 novembre 2019 à 17 heures
Commune de Puy-Saint-Pierre,
86 route de Puy-Saint-Pierre,
05100 Puy-Saint-Pierre.
Renseignements: Jean-Marius BARNEOUD
mairie-puy-saint-pierre@wanadoo.fr Tel. 04.92.21.09.45.
La Ville d’Epernay souhaite confier à un tiers privé le soin exclusif d’assurer la gestion et l’exploitation d’un espace de restauration/bar lui appartenant. Il est situé au sein du Château Perrier, classé Monument historique, en cours de réhabilitation pour devenir en février 2020, le musée du vin de Champagne et d’Archéologie régionale, et sur l’avenue de Champagne, inscrite sur La liste du Patrimoine mondial de l’UNESCO.
La fréquentation touristique actuelle pour la Ville, station classée tourisme, est supérieure à un demi million de visiteurs, 45.000 sont attendus pour le musée.
Cette concession sera réalisée sous le régime du droit public - pouvant inclure la constitution d’un fonds de commerce pour le titulaire. L’espace est indépendant du musée et dispose d’une entrée propre et d’une terrasse d’au moins 30m². La surface intérieure de la cellule est d’environ 150m2.
La Ville souhaite s’y voir établir un espace de restauration légère / bar / lieu de convivialité en lien avec le terroir de la Champagne. La Ville dispose d’une Licence IV pouvant être mise à disposition de l’exploitant du lieu.
Les modalités pratiques d’exploitation pourront être librement discutées.
Les personnes intéressées par le projet peuvent se faire communiquer un dossier d’information par simple mail à l’adresse suivante :
bekar@epernay-agglo.fr
avec copie à eric.mourot@espelia.fr
Autorisation d’occupation temporaire du domaine public relative au bar-restaurant, la terrasse extérieure,
un local sous la halle et les locaux associés
du Parc de la Ferme aux Oies
- Procédure de sélection préalable -
La ville de Marcq-en-Baroeul met à disposition, dans le cadre d’une convention portant autorisation d’occupation temporaire du domaine public et moyennant le versement d’une redevance d’occupation, le bar-restaurant, la terrasse extérieure, un local sous la halle et les locaux associés du Parc de la Ferme aux Oies (Parc de loisirs situé dans le quartier des Belles-Terres,
101 rue du Pavé Stratégique à Marcq-en-Baroeul).
Le dossier de consultation est téléchargeable à partir du lien suivant :
http://www.marcq-en-baroeul.org/votre-mairie/achat-public
La date limite de remise des offres est le
21/10/19 à 16 heures.
Contact :
Direction des affaires juridiques
03.20.45.45.81.
commandepublique@marcq-en-baroeul.fr
