Études supérieures en management hôtelier : quel bac choisir ?

Bonjour, ma fille est actuellement en 2nde générale. Elle souhaite s'orienter vers des études supérieures en management hôtelier. Elle aimerait poursuivre jusqu'au master. On lui a conseillé de passer par un BTS option A puis licence et master. N'ayant pas choisi le bac hôtellerie au départ, qu'elle orientation (quel BAC)doit elle choisir pour avoir le plus de chances d'être acceptée en classe de mise à niveau et pouvoir poursuivre après le BTS. merci Formation - Juridique | ed l'hotelier | samedi 21 mars 2009

Gérant mandataire : quelle est sa rémunération en détail ?

Bonjour Mme CARBILLET, Je suis entrain de m'informer sur la gérance mandataire, et je vous avoue que j'ai du mal à trouver (ou à comprendre) la rémunération de celle-ci mis à part que c'est un % du CA, j'aimerai un peu plus de détail. Car je crois que c'est à moi et non au mandant de m'occuper des recrutements, des paiements des salaires, des factures ... mais que arrive t-il si le CA n'absorbe pas tous les 'frais' ?? avez vous un peu de théorie à m'apporter avant que je débute la pratique ?? merci bcp !! Juridique | Ade | mardi 17 mars 2009

En CHR : quelles sont les créneaux horaires admis pour les pauses repas ?

Bonjour, L'attribution d'une indemnité repas est liée (entre autres) à la présence effective sur le lieu de travail [[A l'heure du repas]] L' heure du repas n'étant pas définie par les textes et ne pouvant être arbitrairement ponctuelle , il faut bien admettre un crénau aticulé autour d'heures de référence à priori ( cela n'engage que moi ) 12h et 20h ???. Quelles sont donc les heures de référence à retenir dans l'HR et l'espace (durée ou créneau) temps qui les encadre usuellement ? Ma quetion ne porte pas sur le temps de pause à attribuer. Merci. Juridique | Kandid2 | vendredi 13 mars 2009

Prise en charge 50 % des frais de transports : est-elle exonérée de cotisations sociales ?

tous les employeurs doivent désormais prendre en charge à 50 % une partie des frais engagés par les salariés au titre des trajets réalisés entre leur domicile et leur lieu de travail. 1) Cette aide est-elle exonérée de cotisations sociales ? 2)Un salarié à mi temps et à temps partiel a t'il droit a une prise en charge ? 3) plusieur cas de figure - le salarié prend les transport en commun (photocopie du titre de transport) - le salarié employée habite à 30 km et utile sa voiture (a-t-il droit à une prise en charge de son trajet) - j'habite la ville mais j'utilise mon véhicule pour aller travailler, en effet en bus il faut 1 heure et en voiture 15 a 20 mm. Est ce que mon employeur peut prendre en charge mes frais de carburant ? Merci de votre réponse, en effet les textes de loi sont pas clairs. Valérie. Juridique | VALERIE | mardi 3 mars 2009

Aide HCR Sarkozy : est-ce vrai que les Assedic ne la donneront pas ?

Bonjour, Les assedic me disent par téléphone que nous ne recevrons peu être pas l'aide HCR SARKOZI au motif que les documents leurs ont été produits après le 20/01/09 (et pour cause, nous ne les avons jamais reçus, et les avons produits à partir de la copie du 3ème tri 08 le 31/01/09). Ils arguent qu'ils ne savent rien du fait de la création du 'pôle emploi'. Quelqu'un est-il dans le même cas ? Que faire sachant que nous y avons droit sans soucis et que tout leur a été produit (cc fiches de payes) ? Juridique | laure | mardi 3 mars 2009

Licenciement sous contrat CNE : quel régime appliquer ?

un salarié à signer en toute bonne foi un CNE avant son abrogation .Celui-ci est licencié pour cause économique .Quel est le régime applicable CNE ou CDI ? Un contrat de travil lie l'employeur er le salarié selon des termes bien définis par la Loi et est signé en toute confiance par les 2 peerties . La remise en cause du CNE est valable pour les contrats futurs depuis son abrogation , mais les anciens CNE ont ils aussi été réputés non signés? Dans ce cas si les clauses d'indemnités de son CNE sont plus avantageuses pour le salarié peut il demander un dédomagement à son employeur ? Si oui comment ? Car en fait l'employeur n'a commis aucune faute , les deux parties ont fait confiance au législateur !! Juridique | JRD | lundi 2 mars 2009

Prom'hôte : quel est votre avis sur cet établissement ?

Madame, Monsieur, Je vous adresse ce mail car je souhaitais avoir quelques renseignements sur Prom'hôte. Cette année je vais suivre une formation de réceptionniste en hôtellerie à l'AFPA, et l'année prochaine je souhaiterais me former au métier d'Assistant d'Exploitation en Gestion Hôtelière. Sur le net, j'ai vu que Prom'hôte la proposait et je suis donc vivement intéressée. Cependant, j'aimerais savoir si c'est un bon établissement. En effet, il y en existe tellement que je ne voudrais pas faire d'erreur. Je vous remercie des renseignements que vous pourrez m'apporter. Cordialement, Myriam Magri. Formation - Juridique | myriam | vendredi 27 février 2009

Priorité pour un temps partiel d'occuper un emploi à temps plein : est-ce valable aussi pour un contrat temps plein mais à durée déterminée ?

Dans le courrier des lecteurs du journal du 05/02/2009, une salariée en CDI à temps partiel se demandait si son employeur était en droit d'embaucher d'autres personnes pour remplacer les salariés en vacances alors qu'elle même souhaitait travailler plus et effectuer ces remplacements. Il a été répondu à cette salariée qu'elle était prioritaire pour occuper un emploi à temps plein disponible, y compris si ce poste à temps plein était à durée déterminée. C'est ce dernier point qui me pose souci. En effet parallèlement la Cour de cassation avait jugé par le passé qu'il n'était pas possible de prévoir un avenant pour augmenter temporairement la durée de travail d'un salarié à temps partiel, même pour remplacer momentanément des collègues absents. Dans ces cas de figure, il a été jugé que le contrat de travail du salarié à temps partiel devait être requalifié en contrat à temps plein (Cass. soc. 05/04/2006 et 16/11/2007). Concrètement, dans cette situation, il me semble que l'employeur doit choisir entre soit ne pas respecter la priorité de réembauchage, soit ne pas respecter la législation sur les heures complémentaires. Quelle solution peut-on trouver à ces situations pourtant fréquentes ? Juridique | isabelle | mercredi 25 février 2009

Modulation temps de travail - Q3 : que se passe-t-il quand la durée de travail réelle est différente de la programmation ?

3) Sachant qu'il est impossible de faire une programation à la minute près : Que se passe-t-il si la durée de travail réelle est inférieure à la programation ? Faut-il compter le temps de travail programmé et non effectué ? Et que se passe-t-il si c'est le contraire : si la durée de travail est est supérieur à la programation ? - En période de basse activité ? - En période de haute activité ? Merci de m'aider à bien comprendre comment cela fonctionne dans le détail. Juridique | marc | lundi 23 février 2009