bonjour, Je suis gérant d'un restaurant depuis mars 2004 et je n'ai jamais effectuer le stage pour le permis d'exploitation ( j'ai une licence 4 et celle n'a pas muté ou changé de gérant ) , dois je passer ce permis d'exploitation ??

Merci de votre réponse

Laurent

Bonjour,
Je suis allé l'autre jour dans une salle de sport, toute neuve et à ma surprise il y avait un bar avec un consommateur buvant une bière.
Ce n'est pas la 1 ere fois que je remarque cela... même cas de figure dans un soccer Park.
Dans la 1 ere salle, il y avait un restau, j'imagine qu'ils avaient la licence restau les autorisant à vendre de l'alcool à table, accompagné d'un plat ?
Pourriez vous m'éclairer sur le sujet.
Crdlt.

Bonjour.
J'ai passé le permis d'exploitation il y a maintenant 10 ans, je vais donc faire la mise à jour d une journée.
Ayant toujours le même restaurant et étant toujours exploitant de la licence, dois-je faire la démarche en mairie avec le CERFA 115 42 *05.
Ou alors, le nouveau permis d'exploitation à jour suffit-il en cas de contrôle ?

Cordialement.