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 du 28 octobre 2004 |
VIE PROFESSIONNELLE |
LÉGION D'HONNEUR
Le Mérite national à Dany Deleval
Lille (59)
Le commandeur André Daguin
nommant Dany Deleval chevalier.
André Daguin, président de l'Umih et commandeur
de la Légion d'honneur, a remis, le 22 octobre à Lille, les insignes de chevalier dans
l'Ordre national du Mérite à Dany Deleval, présidente de la chambre syndicale Umih de
Lille et vice-présidente de la Fédération nationale de la restauration française,
patronne de La Coquille à Lille, qu'elle dirige avec son mari Olivier aux fourneaux.
"Tu travailles avec les autres, pour les autres", a commenté André
Daguin. Cette native du pays de Bigorre, nordiste d'adoption, s'est fait respecter à
Lille dans les dossiers des métiers de la nuit ou des terrasses, et se montre
particulièrement pugnace aux côtés de Philippe Villalon sur l'objectif TVA à 5,5 %,
même s'ils se sentent "fatigués de marcher sous la pluie". Cette mère
de 3 enfants a lancé un club de dames de l'hôtellerie-restauration à Équip'Hôtel, qui
montre les spécificités et les compétences féminines pour "faire bouger la
profession sur des propositions concrètes, réalistes, efficaces".
Alain Simoneau zzz74v
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L'Hôtellerie Restauration n° 2896 Hebdo 28 octobre 2004 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE
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