La demi-finale régionale du
concours des Pépinières Gourmandes du guide Hubert pour le Sud-Ouest s'est tenue
à Bordeaux le 22 avril.
Le jury, composé notamment de grands chefs de la région, a désigné : Philippe Maré,
le Viking à Pau ; Fabrice Biasiolo, l'Auberge en Gascogne à Astaffort ; Frédéric
Lafon, l'Oiseau Bleu à Bordeaux et Christopher Coutanceau, Au Vieux Port, à La Rochelle.
Les 12 finalistes régionaux - Bordeaux, Marseille, Toulouse - se retrouveront le 29 avril
à Toulouse pour la grande finale qui décernera les 4 Grands prix des Pépinières du
guide Hubert.
B. D. zzz14
Article précédent - Article suivant
Vos commentaires : cliquez sur le Forum de L'Hôtellerie
Rechercher un article : Cliquez ici
L'Hôtellerie n° 2766 Hebdo 25 Avril 2002 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE
Podcasts
