Actualités

AU JOUR LE JOUR

Mardi 19 Septembre 2000
Rouge et Blanc gagne du terrain en Allemagne
www.rouge-blanc.com, spécialiste de la vente de vins sur Internet, annonce l'ouverture d'un bureau à Düsseldorf en Allemagne. Le site réalise à l'heure actuelle 65 % de son chiffre Outre-Rhin. Rappelons que la société Rouge et Blanc a été fondée en partie par l'allemande Stéfanie Schuimer, qui est actuellement responsable du marché germanique. Rouge et Blanc, qui est sur le Wap en Angleterre et en France depuis 3 mois, vient également de signer un contrat avec l'opérateur allemand de télécommunication Mannes Mann. Désormais, les allemands peuvent commander du vin à partir de leur téléphone mobile Wap avec les avantages propres à Rouge et Blanc : livraison garantie sous 3 jours ou en 24 heures express (ou encore en deux heures pour la ville de Berlin).

Sofitel Paris La Défense Grande Arche a ouvert
C'est lundi 18 septembre que le dernier né des Sofitel parisien a ouvert ses portes. Dirigé par Jacques-Alain Bernard, l'établissement comprend 384 chambres. A noter un restaurant offrant une cuisine à la broche.

Hôtels et Casinos de Deauville à la hausse
Au terme des neuf premiers mois de l'année, le chiffre d'affaire de la société Hôtel et Casinos de Deauville a grimpé de 19,16 % à 120 millions d'euros.

Lundi 18 Septembre 2000
Wyndham International vend Malmaison Hotels
La chaîne américaine a annoncé récemment qu'elle venait de signer un accord de vente concernant sa marque Malmaison en Grande Bretagne. Cette cession se réalisera avec Marylebone Warwick Balfour pour un montant de 112,5 millions de dollars.

Occidental Hoteles reprend Allegro Resorts
La chaîne espagnole vient de racheter Allegro Resorts pour la somme de 435 millions de dollars. Fondée en 1993, Allegro Resorts gère 22 resorts (6300 chambres) dans 10 pays comme Le Costa-Rica, La Jamaïque, Le Mexique, Le Maroc, La Tunisie.......

Samedi 16 Septembre 2000
Philippe Lazare quitte Lucien Barrière
Après trois années passées au sein du groupe Lucien Barrière, au poste de directeur général, Philippe Lazare, quitte la société d'hôtels et de loisirs. A partir du mois de novembre, il rejoindra la société Eurotunnel. Un nouveau patron sera recruté à l'extérieur.

L'AFPA de Créteil recherche des candidats
Le centre de Créteil de l'Association pour la formation professionnelle des adultes dispose encore de places pour des formations aux métiers de gouvernante en Hôtellerie, de réceptionniste et d'agent en hôtellerie (femme de chambre et service en salle). Les cours débuteront respectivement, pour chacune de ces formations, les 2 et 9 octobre et au mois de janvier. D'une durée de 6 à 7 mois, les stages seront sanctionnés par un certificat de formation professionnelle. Renseignements : AFPA Créteil, ZI Le Closeau, Rue Marc Seguin, 94000 Créteil, ZI Le Closeau, Rue Marc Seguin, 94000 Créteil, tél. :01 45 13 70 00.

Création de l'Ecole de Preuillac
Yvon Mau vient de créer, au sein du château de Preuillac, une école du vin axée sur le vignoble bordelais et la dégustation. Des sessions constituées de modules de 3 heures, seront animées par des professionnels tels que Jean-Marc Quarin (auteur des carnets de dégustation) le professeur Yves Glories, Doyen de la faculté d'oeunologie ou encore Jean-Claude Jambon, meilleur sommelier du monde 1986. Ces formations seront dispensées en Anglais et en Français. Contact : Christophe.mau@yvonmau.fr

L'Association des Fournisseurs de Tabacs à fumer conteste les tests de la revue "60 millions de consommateurs"
L'AFTF estime que les résultats publiés dans le magazine ne " sont ni réalistes, ni significatifs car un certain nombre de paramètres de l'étude " réalisée par 60 millions de consommateurs dans son numéro de septembre sont " fondamentalement incorrects ". L'AFTF affirme entre autres que les tests, qui ont été réalisés d'après une méthode canadienne n'est " absolument pas appropriée pour analyser le tabac à rouler utilisé en France ".

Vendredi 15 Septembre 2000
Le syndicat de la Loire se mobilise pour une baisse de la TVA
La chambre syndicale de l'industrie hôtelière de la Loire appelle les professionnels à les rejoindre pour soutenir leurs actions contre une baisse sensible et rapide de la TVA.
Ce syndicat propose quatre axes d'actions :
1. Grève de tous les contacts  avec l'administration, y compris la participation aux jurys d'examens.
2. Lors du référendum du 24 septembre, déposer un bulletin mentionnant "oui, à la baisse de la TVA restaurant".
3. Tous les paiements par chèque à l'administration se feront sur papier libre, en reproduisant bien toutes les mentions d'un chèque ordinaire.
4. Téléphoner plusieurs fois par jour à vos députés, sénateurs et hommes politiques locaux pour réclamer une baisse de la TVA en restauration.
Vous pouvez contacter le CDIH au 4 square violette 42000 Saint-Etienne Tél. : 04 77 32 67 19

Aujourd'hui les restaurateurs manifestent à Albi contre la TVA
Vendredi 15 septembre à l'appel de l'Umih 81 (Union des syndicats de l'industrie hôtelière du Tarn) les hôteliers restaurateurs accompagnés de leurs collègues des départements voisins, mais aussi de la FNSEA, des artisans et des boulangers vont manifester pour la baisse du taux de TVA. Une délégation doit être reçue par le préfet. Un point presse se tiendra à 11 heures à l'Hostellerie Saint-Antoine, au cours duquel André Daguin, président de l'Umih répondra aux questions des journalistes.

Jeudi 14 Septembre 2000
Quelques 400 millions de francs de rénovation au Meurice
A l'occasion d'un déjeuner de presse célébrant la réouverture du Meurice, l'un des responsables du Dorchester Group, propriétaire du palace parisien, a révélé le montant de la rénovation. Environ 40 millions de Livres (400 millions de francs) auraient ainsi été alloués à la remise au goût du jour du palace.

Plusieurs manifestations de l'UMIH
Les professionnels de l'UMIH du Tarn, du Jura, de Normandie, du Languedoc-Roussillon, de l'Aquitaine, du Gers, du Cantal et du Nord ont annoncé qu'ils manifesteraient dans leurs départements et régions dans les jours qui viennent. Rassemblements et opérations escargots sont prévus.

Mercredi 13 Septembre 2000
Choice mise sur le marché de la résidence
La chaîne croit beaucoup au marché de la résidence en France. Après Cabourg et Grenoble, de nouvelles unités devraient voir le jour à Bordeaux, Villejuif, Lyon, Marne-la-Vallée.

La vienne appelle à manifester
La CPIH 86 organise une manifestation contre les "non" mesures gouvernementales lundi 18 septembre prochain à 16 heures, face à la préfecture de Poitiers. Les professionnels de Charente et des Deux-Sèvres ont annoncé leur participation.

Warwick grandit
Le groupe Warwick International Hotels vient de renforcer son réseau en France en affiliant deux hôtels 4 étoiles dans le sud. Il s'agit des Bories à Gardes et de l'Ermitage du Riou à Cumes-Mandelieu.

Aurélien Blanc, Meilleur Jeune Sommelier 2000
C'est le candidat de la région Bourgogne Franche comté qui a remporté, lundi, à Reims, le titre de Meilleur Jeune Sommelier 2000, Trophée Ruinart. A cette occasion, le président de la Maison Ruinart, Roland de Calonne, a annoncé que le concours aura désormais lieu, à partir de 2003, tous les deux ans.

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L'HÔTELLERIE n° 2684 Hebdo 21 Septembre 2000


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