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	du 13 mai 2004	ÉQUIPEMENTS & SERVICES

ACCUEIL DES HANDICAPÉS
L'Orangerie de Nîmes labellisée 'Tourisme et Handicap'

Journée de sensibilisation des hôteliers du Gard à l'accueil des personnes handicapées.

L'Orangerie, à Nîmes, vient d'être labellisée 'Tourisme et Handicap' (handicaps visuel et moteur) par le secrétariat d'Etat au tourisme. Il s'agit du premier hôtel-restaurant Logis de France du Gard à obtenir cette labellisation. Une douzaine de Logis y travaillent actuellement en coopération avec le conseil régional Languedoc-Roussillon, le comité départemental du tourisme et les CCI de Nîmes et d'Alès.
Le plan d'action 2004 de l'Association départementale des Logis du Gard accorde une place importante au thème du handicap. La chaîne volontaire a toujours eu le souci d'accueillir une pluralité de clientèles dans des conditions de confort optimales. Dans ce but, il lui semble indispensable de dispenser aux hôteliers les informations nécessaires pour adapter leur offre à une clientèle nécessitant des prestations adaptées. Ensuite, l'offre doit être reconnue par le label national Tourisme et Handicap afin de pouvoir attester de la qualité des aménagements et toucher les personnes concernées. Dans le Gard, plus d'un quart des établissements Logis de France souhaite s'associer à cette démarche (soit une douzaine d'établissements).

Information et sensibilisation des hôteliers
En février 2004, un livret recensant des informations pratiques a été remis à tous les Logis du Gard. Il s'agissait d'une première approche du thème 'Tourisme et Handicap' à travers la présentation des 4 types de handicap. Réalisé par le CDT du Gard et adapté par l'Association départementale des Logis du Gard, ce livret présente les dispositions humaines et pratiques à mettre en place, le label et les aides financières existantes.
En mars 2004, 12 hôteliers-restaurateurs Logis du Gard ont visité un hôtel labellisé 'Tourisme et Handicap' (mais non Logis de France) pour se former à l'accueil des personnes handicapées : Comment doit-on aménager les locaux ? Quelles dispositions humaines faut-il prendre pour accueillir des personnes handicapées ? Quelles mesures de sécurité faut-il prendre ? Quelle formation est nécessaire pour le personnel ? Quelles aides existent pour adapter les établissements à l'accueil de personnes malvoyantes, malentendantes, handicapées mentales ou motrices ? Autant de questions abordées lors de cette journée de terrain. De l'arrivée du client à son départ, toutes les étapes du séjour dans l'établissement ont été abordées et mimées par la personne malvoyante, la personne en fauteuil et l'accompagnatrice de déficients mentaux présents.
Cette journée a permis aux hôteliers de se rendre compte de visu de l'utilité de certains aménagements (un interrupteur de couleur sur un mur blanc pour les malvoyants, remettre 2 clefs de chambre à un couple dont l'une des personnes est malentendante, etc.) et d'échanger de manière très concrète avec les personnes concernées.
D'ici à la fin de l'été, 78 Logis de France de la région, dont 12 dans le Gard, bénéficieront d'un audit qui devrait déboucher sur un plan de travaux ou d'aménagements en vue de la labellisation 'Tourisme et Handicap'. zzz36t zzz76v
Contact
Anne Pagnotte
Tél. : 04 66 76 32 24
info@logis-de-france-gard.com - www.logis-de-france-gard.com

INTERNET SANS FIL
Comment ajouter la technologie Bluetooth dans tout ordinateur ?

Spécialiste européen de la connectique, Lindy lance 2 nouveaux produits qui ajoutent, en quelques minutes, la technologie Bluetooth, standard de la communication sans fil, dans tous les ordinateurs, PC ou Mac, et les portables ou imprimantes qui n'en disposent pas à l'origine. Ainsi, exploiter la technologie Bluetooth, qui permet de relier via les ondes radio des équipements entre eux en s'affranchissant des câbles et des fils, n'est plus aujourd'hui réservé aux ordinateurs les plus récents. Ce monde s'ouvre au plus grand nombre. A l'image de tous les produits conçus par le fabricant, la clé et l'adaptateur imprimante USB Lindy se distinguent par une prise en main intuitive, une grande fiabilité et un prix très attractif.
L'objet se présente sous la forme d'une clé à introduire dans n'importe quel port USB d'un ordinateur, PC ou Mac. Une fois la clé insérée dans l'ordinateur, il suffit à l'utilisateur, à partir du logiciel livré en complément, de configurer son réseau sans fil en sélectionnant les applications souhaitées.
En quelques minutes, les liaisons Bluetooth entre l'ordinateur et tous les périphériques reconnaissant cette norme sont alors créées. Tout devient possible 'sans fil', comme effectuer des transferts de données, envoyer des télécopies, connecter un casque, un agenda électronique, un portable... Du point de vue technique, la clé USB garantit une portée de 25 mètres sans interférence, d'une vitesse de transfert de 723 Ko/s et des options de sécurité telles que le pairing, le cryptage, l'authentification et autres.
L'adaptateur imprimante permet de goûter à l'impression sans fil. Totalement plug & play, il s'insère dans le port USB de l'imprimante et exploite tous les drivers de cette dernière. A partir d'un ordinateur ou d'un PDA disposant de l'interface Bluetooth, l'utilisateur peut envoyer des travaux d'impression sans avoir à s'encombrer de câbles (transmission jusqu'à 25 mètres sans interférence).
Prix indicatifs : la clé USB Bluetooth environ 45 e TTC et l'adaptateur imprimante environ 67,50 e TTC. zzz38
Lindy
Tél. : 03 88 20 04 66
www.lindy.fr (vente possible via le site Internet)

HACCP
Comment renforcer sa démarche HACCP et s'affranchir des contraintes des relevés manuels de température ?

Le 'Surveyor Octis' de Bonnet.

Bonnet, fabricant de solutions pour les grandes cuisines, apporte la réponse avec le nouveau 'Surveyor Octis'. Fonctionnant sur PC, il est composé d'un boîtier de liaison et d'un ensemble de 8 à 16 sondes et assure un suivi automatique des appareils de froid et de chaud. Il effectue le relevé et l'archivage automatique des températures 24 heures sur 24. Universel, il peut être installé sur tout parc d'appareils en place, quelle qu'en soit la marque. Sécurisant, il permet un relevé facile et fiable des températures. Tout dysfonctionnement est signalé par alarme sur site, et/ou par e-mail, fax ou SMS. Facile à vivre, il ne requiert pas de compétences spécifiques pour l'installer, ni l'intervention d'un électronicien. Il a été conçu pour que son utilisation soit aussi conviviale que celle d'un logiciel grand public.
Le kit de base autorise le relevé de 8 températures 'froid' (- 30 à + 100 °C). Il est extensible jusqu'à 16 sondes, par lots de 2, 4 ou 8 sondes pour le froid et le chaud (jusqu'à 300 °C). Les intervalles de relevés sont réglables et la restitution des enregistrements se fait sous forme de tableaux ou de graphiques, exportables vers Excel. zzz42c zzz42f zzz38
Bonnet
Tél. : 01 60 93 70 00
www.bonnetcidelcem.com

Rubrique animée par C. Junod

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