Le Tour des terroirs fait une étape au Mans
Vie professionnelle - mercredi 12 septembre 2018 12:30
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L'association Le Tour des terroirs sera présente lors des 24 Heures Camions, au Mans (Sarthe), les 29 et 30 septembre prochains, en partenariat avec l'Institut Paul Bocuse . Un Marché des saveurs sera installé en plein coeur du village des 24 Heures Camions, où les producteurs locaux sont invités à présenter leurs produits aux 59 000 visiteurs attendus. Un menu spécial, imaginé par des chefs sarthois, sera réalisé par le lycée hôtelier Sainte Catherine, avec l'aide du meilleur ouvrier de France Alain Le Cossec.
Le 1er octobre sera déroulera une Journée des saveurs dédiée aux professionnels de la restauration. L'objectif de cette opération est de mettre en avant le potentiel gastronomique et les savoir-faire présents en région Pays-de-la-Loire auprès des chefs et des sommeliers de l'ouest de la France, afin de mettre en relation et fédérer les acteurs du 'bien manger'.
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